Melemo e 7 e makatsang ea Motso oa Taro

Litaba

• 1. Re ruile fiber le limatlafatsi tse ling tsa bohlokoa
• 2. E kanna ea Thusa ho Laola Tsoekere ea Mali
• 3. A ka Fokotsa Likotsi Tsa Mafu a Pelo
• 4. E ka fana ka Thepa ea Anticancer
• 5. E ka u thusa ho theola boima ba 'mele
• 6. Molemo bakeng sa Letlalo la Hao
• 7. E tenyetseha ebile e bonolo ho e eketsa lijong tsa hau
• Ntlha ea Bohlokoa

Motso oa Taro ke motso oa meroho o nang le starchy o neng o lengoa qalong Asia empa joale o thabela lefats'e ka bophara.

E na le letlalo le ka ntle le sootho le nama e tšoeu e nang le matheba a pherese hohle. Ha e phehiloe, e na le tatso e tsoekere e bonojoana ebile e tšoana le litapole.

Motso oa Taro ke mohloli o moholo oa fiber le limatlafatsi tse ling mme o fana ka melemo e fapaneng e ka bang teng ea bophelo bo botle, ho kenyelletsa taolo e ntlafalitsoeng ea tsoekere maling, mala le bophelo bo botle ba pelo.

Mona ke melemo e 7 ea bophelo bo botle ba motso oa taro.

1. Re ruile fiber le limatlafatsi tse ling tsa bohlokoa

Senoelo se le seng (132 grams) sa taro e phehiloeng se na le likhalori tse 187 - haholo-holo tse tsoang ho carbs - le protheine le mafura a ka tlase ho grama e le 'ngoe (1).

E boetse e na le tse latelang:

• Faeba: 6.7 dikgerama
• Manganese: 30% ea boleng ba letsatsi le letsatsi (DV)
• Vithamine B6: 22% ea DV
• Vithamine E: 19% ea DV
• Potasiamo: 18% ea DV
• Koporo: 13% ea DV
• Vithamine C: 11% ea DV
• Phosphorus: 10% ea DV
• Magnesium: 10% ea DV

Kahoo, motso oa taro o na le limatlafatsi tse ngata tse fapaneng tseo hangata batho ba sa li fumaneng ka ho lekana, joalo ka fiber, potasiamo, magnesium le livithamini C le E ().

Kakaretso Motso oa Taro ke mohloli o motle oa fiber le livithamini le liminerale tse ngata tseo lijo tse tloaelehileng tsa Amerika li hlokang khafetsa.

2. E kanna ea Thusa ho Laola Tsoekere ea Mali

Le ha motso oa taro e le meroho e nang le setache, e na le mefuta e 'meli ea lik'habohaedreite e thusang taolo ea tsoekere maling: fiber le starch e hanang.

Faeba ke khabohaetereite eo batho ba sitoang ho e sila. Kaha ha e monye, ​​ha e na tšusumetso maemong a tsoekere ea mali.

E boetse e thusa ho fokotsa tšilo ea lijo le ho monya li-carb tse ling, ho thibela li-spikes tse kholo tsa tsoekere kamora lijo ().

Boithuto bo fumane hore lijo tse nang le fiber e ngata - tse nang le ligrama tse 42 ka letsatsi - li ka fokotsa maemo a tsoekere ea mali ka 10 mg / dl ho batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Taro e boetse e na le mofuta o khethehileng oa starch, o tsejoang e le starch e hanyetsanang, eo batho ba sitoang ho e sila 'me kahoo ha e phahamise tsoekere maling. Hoo e ka bang 12% ea starch ka motso o phehiloeng oa taro ke starch e manganga, e etsang hore e be o mong oa mehloli e metle ea phepo ena ().

Motsoako ona oa starch e sa keneng le fiber e etsa hore taro e be khetho e ntle ea carb - haholoholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere (,).

Kakaretso Motso oa Taro o na le fiber le starch e sa thibeleng, eo ka bobeli e liehang ho sila le ho fokotsa li-spikes tsa tsoekere maling kamora ho ja.

3. A ka Fokotsa Likotsi Tsa Mafu a Pelo

Fibre le starch e sa thibeleng motso oa taro le eona e ka thusa ho fokotsa menyetla ea lefu la pelo.

Patlisiso e kholo e fumane hore batho ba jang fiber e ngata ba tloaetse ho ba le maemo a tlase a lefu la pelo ().

Phuputso e 'ngoe e fumane hore bakeng sa ligrama tse ling le tse ling tse 10 tsa fiber tse sebelisoang ka letsatsi, kotsi ea ho shoa ke lefu la pelo e fokotsehile ka 17% ().

Sena ho lumeloa hore se bakoa ke karolo e 'ngoe ea litla-morao tsa "cholesterol" tse fokotsang fiber, empa lipatlisiso li ntse li tsoela pele ().

Motso oa Taro o na le ligrama tse fetang 6 tsa fiber ka senoelo (132 grams) - chelete e fetang habeli chelete e fumanoang ho gram e 138-gram e sebeletsang litapole - e etsang hore e be mohloli o motle haholo oa fiber (1, 11).

Motso oa Taro o boetse o fana ka starch e sa thibeleng, e theolelang k'holeseterole mme e hokahantsoe le kotsi e fokotsehileng ea lefu la pelo (,).

Kakaretso Motso oa Taro o na le fiber e ngata le starch e manganga, e thusang ho theola k'holeseterole le ho fokotsa menyetla ea lefu la pelo.

4. E ka fana ka Thepa ea Anticancer

Motso oa Taro o na le metsoako ea limela e bitsoang polyphenols e nang le melemo e fapaneng ea bophelo bo botle, ho kenyeletsoa le monyetla oa ho fokotsa kotsi ea mofetše.

Polyphenol e ka sehloohong e fumanoang motso oa taro ke quercetin, e fumanehang ka bongata ho eiee, liapole le tee (,).

Liphuputso tsa tube-test le liphoofolo li fumane hore quercetin e ka baka lefu la lisele tsa mofetše mme ea liehisa kholo ea mefuta e mengata ea mofetše ().

Hape ke antioxidant e matla e sirelletsang 'mele oa hau ho tsoa ts'enyehong e fetelletseng ea mahala e hokahantsoeng le mofets'e ().

Phuputso e 'ngoe e entsoeng ka "test tube" e fumane hore tlhahiso ea taro e atlehile ho emisa ho ata ha mefuta e meng ea lisele tsa mofetše oa matsoele le senya, empa ha ho lipatlisiso tse entsoeng ke motho ().

Ha lithuto tsa pele li ts'episa, ho hlokahala lipatlisiso tse ling ho utloisisa hamolemo litheko tsa taro.

Kakaretso Motso oa Taro o na le li-polyphenols le li-antioxidants tse ka loantšang kholo ea mofetše le ho sireletsa 'mele oa hau khatellong ea mali. Empa, lipatlisiso tse ling sebakeng sena lia hlokahala.

5. E ka u thusa ho theola boima ba 'mele

Motso oa Taro ke mohloli o motle oa fiber, o nang le ligrama tse 6.7 ka kopi (132 grams) (1).

Lipatlisiso li fumane hore batho ba jang fiber e ngata ba na le boima ba 'mele bo fokolang le mafura a' mele a fokolang (18).

Sena se ka etsahala hobane faeba e liehisa mpa ho tsoa, ​​e leng se u bolokang u tlala ho feta le ho fokotsa palo ea likhalori tseo u li jang letsatsi lohle. Ha nako e ntse e feta, sena se ka lebisa ho lahleheloa ke boima ba 'mele ().

Starch e manganga motso oa taro e ka ba le litlamorao tse tšoanang.

Phuputso e 'ngoe e fumane hore banna ba nkileng tlatsetso e nang le ligrama tse 24 tsa starch e sa thibeleng pele ho lijo ba ja likhalori tse ka bang 6% mme ba na le insulin e tlase kamora lijo, ha ba bapisoa le sehlopha sa taolo ().

Liphuputso tsa liphoofolo li boetse li bontšitse hore likhoto li fepa lijo tse nang le starch e sa thibeleng li na le mafura a fokolang a mmele le mafura a mpeng. Ho nahanoa hore sena se bakoa ke starch e manganga e ntseng e chesa mafura 'meleng oa hau, empa lipatlisiso tse ling lia hlokahala ().

Kakaretso Ka lebaka la fiber ea eona e phahameng le starch e sa keneng, motso oa taro o ka eketsa maikutlo a botlalo, o fokotsa ho ja lik'halori ka kakaretso le ho eketsa ho chesa mafura, ho ka lebisang ho tahlehelo ea boima le ho fokotsa mafura a 'mele.

6. Molemo bakeng sa Letlalo la Hao

Kaha motso oa taro o na le fiber e ngata le starch e hanang, ho ka ba molemo ho ntlafatsa bophelo bo botle ba 'mele.

'Mele oa hau ha o cheke kapa ho monya fiber le starch e manganga, ka hona li lula ka maleng a hau. Ha li fihla kholoneng ea hau, li fetoha lijo tsa likokoana-hloko tse ka mpeng ea hau mme li khothaletsa kholo ea libaktheria tse ntle ().

Ha libaktheria tsa hau tsa mala li belisa likhoele tsena, li etsa mafura a ketane e khuts'oane a fepang lisele tse tsamaisang mala a hao le ho li boloka li phetse hantle li bile li le matla ().

Phuputso e 'ngoe ka likolobe e fumane hore lijo tse nang le starch e sa thibeleng li ntlafalitse bophelo bo botle ba' mele ka ho matlafatsa tlhahiso ea acid e mafura le ho fokotsa tšenyo ea lisele tsa colon ().

Ho khahlisang ke hore lithuto tsa batho li fumane hore batho ba nang le bothata ba ho ruruha mala, joalo ka ulcerative colitis, ba tloaetse ho ba le maemo a tlase a li-fatty chain fatty acid ().

Phuputso e 'ngoe e fana ka maikutlo a hore ho ja fiber le starch e hanang ho ka matlafatsa maemo ana le ho thusa ho itšireletsa khahlanong le mafu a ho ruruha le mofetše oa mala ().

Kakaretso Likhoele le starch e mangang ka metso ea taro li belisoa ke libaktheria tsa mala ho etsa mafura a ketane e khuts'oane, e ka sireletsang khahlano le mofetše oa mala le mafu a ho ruruha a mala.

7. E tenyetseha ebile e bonolo ho e eketsa lijong tsa hau

Motso oa Taro o na le setache se boreleli ebile o bonolo, o monate hanyane, o ts'oanang le litapole. E ka sebelisoa lijong tse monate le tse monate.

Litsela tse ling tse tsebahalang tsa ho li thabela li kenyelletsa:

• Litlhapi tsa Taro: Khaola taro e tšesaane ebe u chesa kapa u chesa ka li-chips.
• Poi ea Hawaii: Mouoane le ho hlapela taro ka puree e pherese.
• Tee ea Taro: Koahela taro kapa sebelisa phofo ea taro ka tee ea boba bakeng sa seno se setle se pherese.
• Li-baro tsa Taro: Boha taro e tsoekere ka har'a hlama ea bohobe bakeng sa lijo tse tsoekere.
• Mahobe a Taro: Kopanya taro e phehiloeng ka linoko le pan fry ho fihlela crispy.
• Ka sopho le sechu: Khaola taro ka har'a li-chunks 'me u li sebelise lijong tse brothy.

Ho bohlokoa ho hlokomela hore motso oa taro o lokela ho jeoa o phehiloe feela.

Taro e tala e na le li-protease le li-oxalate tse ka bakang ho hlaba kapa ho chesa molomong oa hau. Ho pheha ho tima metsoako ena (27, 28).

Kakaretso Motso oa Taro o boreleli, o na le setache ebile o na le tatso e bonolo. E ka pheha le ho natefeloa ka lijana tse monate le tse monate. Ha ua lokela ho ja motso o tala oa taro kaha o na le metsoako e ka bakang ho hlaba kapa ho chesa molomong oa hao.

Ntlha ea Bohlokoa

Motso oa Taro ke motso oa starchy o nang le tatso e bonolo.

Ke mohloli o motle oa limatlafatsi tse fapaneng tseo batho ba bangata ba sa li fumaneng ho lekana, ho kenyeletsoa fiber, potasiamo, magnesium le livithamini C le E.

Taro hape ke mohloli o motle haholo oa fiber le starch e hanang, e ikarabellang bakeng sa melemo ea eona e mengata ea bophelo bo botle, joalo ka ntlafatso ea bophelo bo botle ba pelo, tsoekere ea mali, boima ba 'mele le bophelo bo botle ba mala.

Taro e boetse e na le li-antioxidants le li-polyphenols tse sireletsang khahlanong le tšenyo e mpe ea mahala le kankere.

Kamehla pheha motso pele u o ja ho fokotsa metsoako e ka bakang mahlaba a hlabang molomong.

Ha e phehiloe, taro ke tlatsetso e matlafatsang lijong tse tsoekere le tse monate.