Li-Superfoods kapa Superfrauds?

Litaba

• Tlhahlobo bakeng sa

Lebenkeleng, o nanabela mofuta oa hau oa lero la lamunu ha o bona foromo e ncha shelefong e kentsoeng folakha e khubelu e khanyang. "E ncha ebile e ntlafalitsoe!" ea hoeletsa. "Hona joale ka echinacea!" Ha o tsebe hantle hore na echinacea ke eng, empa motsoalle oa hau oa hlooho ea khomo o hlapanya ka bokhoni ba eona ba boloi ba boloi le ba ho loantša ntaramane. Ho batla ho belaela, o sheba theko. OJ e matlafalitsoeng e bitsa chelete e ngatanyana, empa u etsa qeto ea hore joalo ka ha inshorense ea bophelo bo botle e ea, ke theko e tlase haholo eo u ka e lefang. Hafeela e latsoa hantle joaloka ea pele, mohlomong ha o e fe mohopolo oa bobeli.

'Nete ke hore u lokela. Setlama seo sa OJ ke mohlala oa sejalo se ntseng se hola sa "lijo tse sebetsang" tse petetsanang liluloaneng tsa mabenkele le ho ferekanya bareki. Le hoja ho se na tlhaloso ea molao kapa ea molao, Bruce Silverglade, mookameli oa litaba tsa molao bakeng sa Setsi sa Saense ho Thahasello ea Sechaba (CSPI), o re lentsoe la khoebo le hlalosa lijo tse sebetsang e le ntho leha e le efe e ka sebelisoang e nang le lisebelisoa leha e le life tse reretsoeng ho fana ka melemo ea bophelo bo botle ho feta phepo ea motheo. . Sena se kenyelletsa lijo tseo litlama kapa litlatsetso li ekelitsoeng ka tsona ho thoe li ntlafatsa boleng ba phepo kapa ho ntšetsa pele litlamorao tsa bophelo bo botle ba metsoako e itlhahelang ka tlhaho, joalo ka lycopene ea tamati.

Baikhakanyi ba litlama?

Sena ha se mabapi le ho jella matla kapa bophelo bo bolelele; lijo tseo ho buuoang ka tsona li re li matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, li ntlafatsa mohopolo le mohopolo esita le ho thibela ho tepella maikutlong.

Ka lehlohonolo, litsebi tse ngata li na le maikutlo a hore baetsi ba tsona ba eketsa likarolo tse nyane joalo tsa metsoako eo ho thoeng e na le bophelo bo botle eo ho ka thoeng ke phello ea hore e ke ke ea ba le phello ho hang. Esita le haeba sehlahisoa sa lijo se na le tekanyo e nepahetseng ea litlama, litlama tse ngata tsa meriana li lokela ho nkoa libeke tse 'maloa pele ho ka bonoa phello leha e le efe. Maemong ana, u tla be u sentse chelete ea hau. Ho ntse ho le joalo, ho a khonahala ho noa li-vithamine le liminerale tse itseng (ho kenyeletsoa tšepe, vithamine A le chromium). Kahoo haeba boholo ba lijo tseo u li jang li entsoe ka lijo tse nonneng haholo, u ka be u ipeha kotsing.

Ho qobella lithibelo litlalehong tsa bohata

CSPI, mokhatlo o buellang bareki o sa etseng phaello, o sebetsa ho sireletsa bareki ho metsoako e belaetsang le lipolelo tse khelosang.Mokhatlo o hlahisitse litletlebo tse ngata ho Tsamaiso ea Lijo le Lithethefatsi e khothaletsa hore lisebelisoa tse sebetsang li netefatsoe li bolokehile le hore likopo li ngolisoe pele ho papatso. Ba boetse ba kopile qeto e ka thibelang bahlahisi ho bapatsa lijo tse sebetsang e le lisebelisoa tsa phepo ho baleha melaoana ea FDA bakeng sa lihlahisoa tsa lijo. "Melao e tletse lipolelo tse sa hlalosoang hantle kapa tse utloisisoang hantle," ho lumela Christine Lewis, Ph.D., motsamaisi oa ofisi ea lihlahisoa tsa phepo e nepahetseng, ho ngola mabitso le litlatsetso tsa phepo ea FDA. Oa eketsa: "Ke mosebetsi oa rona ho hanyetsa likopo tsa baetsi." "Ho ka ba thata ho e etsa."

Lewis o tsitlallela hore FDA e "thahasella haholo litaba tseo CSPI e li hlahisitseng mme e tla matlafatsa boiteko ba ho netefatsa hore metsoako e bolokehile mme mangolo a nnete le a nepahetseng." Ho fihlela taelo ea semmuso e fanoa, tlhokomeliso e eletsoa.

Litšepiso tse pompelitsoeng

O se ke wa dumela ntho e nngwe le e nngwe eo o e balang. Ho tsoa Setsing sa Saense Thahasellong ea Sechaba, mona ke lenane la lihlahisoa tseo e kanna eaba ha se tsona tse fetisang ka matla tseo ba ipolelang hore ke tsona:

Tonics ea Merabe Li-tea tsena tse tala tsa ginseng-, kava-, echinacea- le guarana "li etselitsoe ho tsosolosa, ho tsosolosa le ho ntlafatsa boiketlo." Baetsi ba li tšoaile e le li-supplement ho qoba melao e thata e hlokahalang ho bapatsa sehlahisoa sa lijo. Sena ke sebaka se putswa. Bruce Silverglade oa CSPI o re, "Tsamaiso ea Lijo le Lithethefatsi e e emisa ka linako tse ling, empa eseng kamehla. Hape, ts'ebetsong ha se ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ho FDA."

Gum ea Boko Gum ena e na le phosphatidyl serine, e leng ntho e kang mafura e ntšitsoeng soya. Sehlahisoa, se ipolelang hore se "ntlafatsa mohopolo," se rekisoa e le tlatsetso kahoo ha ea tlameha ho latela melao ea FDA e laolang lijo.

HeartBar Letšoao lena la li-snack bareng la L-arginine le matlafalitsoeng le re le ka sebelisoa "bakeng sa taolo ea phepo ea lefu la methapo." (Arginine ke amino acid e hlokahalang bakeng sa ho hlahisa nitric oxide, e leng dilator ea mali.) E ngotsoe e le lijo tsa bongaka tse sebelisoang tlas'a tlhokomelo ea ngaka ho qoba melao ea FDA pele ho maraka ea bophelo bo botle.

Heinz Ketchup Lipapatso li ithorisa ka hore "lycopene" ka ketchup "e ka thusa ho fokotsa kotsi ea tšoelesa ea senya le mofetše oa popelo." Khamphani e etsa feela tseko lipapatsong eseng ho li-labels hobane Federal Trade Commission, e laolang lipapatso, ha e hloke ho netefatsa lipolelo tse joalo pele ho mmaraka, ha kopo e joalo lebokoseng la lijo e ne e ke ke ea lumelloa ke FDA ka lebaka la eona. ho etsa lipatlisiso tse sa lekaneng.

Mokelikeli oa V8 oa Campbell Li-Labels li bolela hore li-antioxidants sehlahisoa "li ka bapala karolo ea bohlokoa ho fokotsa liphetoho tse etsahalang ka botsofali bo tloaelehileng," kopo e ipapisitseng le bopaki ba pele ba mahlale. Jusi e boetse e na le sodium e ngata, e khothalletsang khatello e phahameng ea mali ho batho ba nang le mamello ea sodium, boemo bo atileng haholo botsofaling.

Moreki a hlokomele: Mathata a 7 ka lijo tse sebetsang

1. Indasteri e ntse e sa ngolisoe ka molao. Mary Ellen Camire, Ph.D., moprofesa oa saense ea lijo le phepo ea batho Univesithing ea Maine, o re: "Baetsi ba lijo ba eketsa limatlafatsi le botanicals lijong ka boomo. Maemong a mangata, ha ba shebe hore na metsoako e ka sebelisoa ke 'mele ka sebopeho seo, kapa leha e le kotsi kapa e le molemo. (Ntho e 'ngoe e ikhethang ke baetsi ba lero la lamunu le matlafalitsoeng ka khalsiamo: Hobane calcium e kenella hantle ha e nooa ka vithamine C, sena se etsa hore motho a be le phepo e nepahetseng.)

2. Ha ho na Litumello tse Reteletsoeng Tsa Letsatsi le Letsatsi. Bruce Silverglade oa CSPI o re: "Litlama tsa meriana li ka tlatselletsa litlhare tse tloaelehileng, empa ha li matleng a lijo. Ha u reka likhase tsa poone ka kava, ha u na mokhoa oa ho tseba hore na u fumana setlama se kae. Kava o na le matla a ho loka. Ho thoe'ng haeba ngoana a ka ja mokotla oo kaofela? "

3. Haeba e shebahala joalo ka pompong ... Ho paka lijo tse bobebe ka litlama le limatlafatsi tseo ho thoeng ke "leqheka la ho bapatsa ho etsa hore batho ba je lijo tse se nang phepo," Camire o re.

4. Ho bapala ngaka ho ka u kenya mathateng. Litlama tse ling tseo ho buuoang ka tsona li etselitsoe ho sebetsana le maemo a bophelo ao moreki a ke keng a khona ho a hlahloba ka boeena. "Saint Johnswort e bontšitsoe e le ea bohlokoa ho phekola khatello ea maikutlo," ho bolela Silverglade. "U tseba joang hore u tepelletse maikutlo kapa u tepelletse maikutlo? U lokela ho ja sopho e matlafalitsoeng kapa u bone ngaka ea mafu a kelello?"

5. Ho itlopa joala ka litapole ho ka ba kotsi ho feta thekeng. Re nka hore eng kapa eng e ka sehatsetsing sa rona e bolokehile hore e ka jeoa, empa ha ho joalo ka lijo tsena. "Haeba u il'o noa litlama tsa meriana, li nke ka foromo ea tlatsetso 'me u buisane le ngaka ea hau mabapi le tšebelisano e ka bang teng ea lithethefatsi," Silverglade o khothalletsa. "Ho ja lijo ke tsela e mpe ea ho fumana tekanyo e nepahetseng ea meriana."

6. Liphoso tse peli ha li lokise. Camire o re: "U ke ke ua sebelisa lijo tse nang le liqhobosheane ho lefella ho se tsotelle ha lijo.

7. Hang ha hoa lekana. Litsebi li belaella hore mekhoa e mengata e nang le litlama ha e na lisebelisoa tse lekaneng tse ka bang le phello. Leha ba ne ba ka etsa joalo, litlama tsa meriana hangata li tlameha ho nooa libeke tse 'maloa pele melemo e qala.

Tlhahlobo bakeng sa