Ora-pro-nóbis: hore na ke eng, melemo le lipepepe

Litaba

• Melemo ea ora-pro-nobis
• 1. Ho ba mohloli oa protheine
• 2. Thusa ho theola boima ba 'mele
• 3. Ntlafatsa tšebetso ea mala
• 4. Thibela phokolo ea mali
• 5. Thibela botsofali
• 6. Matlafatsa masapo le meno
• Tlhahisoleseling ea phepo e nepahetseng
• Li-recipe tse nang le ora-pro-nobis
• 1. Pie e letsoai
• 2. Motsoako oa Pesto
• 3. Jusi e tala

Ora-pro-nobis ke semela se sa jeoeng se sa tloaelehang, empa se nkuoa e le semela sa tlhaho ebile se le ngata mobung oa Brazil. Limela tsa mofuta ona, joalo ka bertalha kapa taioba, ke mofuta oa "sehlahla" se jeoang se nang le boleng bo phahameng ba phepo, se ka fumanoang libakeng tse se nang batho le libetheng tsa lipalesa.

Lebitso la hau la mahlale Pereskia aculeata, 'me makhasi a eona a nang le fiber le protheine e ngata li ka jeoa ka har'a lisalate, ka sopho kapa ka ho tsoaloa ka raese. E na le li-amino acid tsa bohlokoa tse kang lysine le tryptophan, likhoele, liminerale tse kang phosphorus, calcium le iron le livithamini C, A le B complex, e etsang hore e ratoe haholo ke balateli ba lijo tse fapaneng le tse tšoarellang.

Libakeng tse ngata ora-pro-nobis e lengoa le lapeng, leha ho le joalo, ho a khonahala ho reka lekhasi la ora-pro-nobis mabenkeleng a lijo tsa bophelo bo botle, ka mefuta e haelloang ke metsi kapa e phofshoana joalo ka phofo. Le ha ora-pro-nobis e le khetho ea moruo haholo ho ruisa lijo mme, kaha e ipakile e le mohloli o moholo oa limatlafatsi, ho ntse ho na le khaello ea lithuto tse ling tse nang le bopaki ba mahlale ho e paka.

Melemo ea ora-pro-nobis

Ora-pro-nobis e nkuoa e le mohloli o theko e tlase ebile o na le phepo haholo, haholo hobane e na le liprotheine, livithamini le likhoele bakeng sa ts'ebetso e ntle ea mala. Kahoo, melemo e meng e ka bang teng ea semela sena e kenyelletsa:

1. Ho ba mohloli oa protheine

Ora-pro-nobis ke khetho e ntle ea mohloli oa protheine ea meroho, hobane hoo e ka bang 25% ea sebopeho sa eona kaofela ke protheine, nama e na le sebopeho se ka bang 20%, eo ho ba bangata e etsang hore ora-pro- nobis e nkoe e le "nama" ea mafutsana ”. E boetse e bonts'a boemo bo phahameng ba protheine ha e bapisoa le meroho e meng, joalo ka poone le linaoa. E na le li-amino acid tse bohlokoa 'meleng, e leng tryptophan e ngata ka ho fetisisa e nang le 20.5% ea li-amino acid tryptophan, e lateloang ke lysine.

Sena se etsa hore ora-pro-nobis e be khetho e ntle lijong, ho matlafatsa liprotheine, haholo-holo ho batho ba khomarelang mokhoa o fapaneng oa bophelo, joalo ka veganism le jeng nama ka mohlala.

2. Thusa ho theola boima ba 'mele

Ka lebaka la liprotheine tsa eona le hobane e na le likhoele tse ngata, ora-pro-nobis e thusa ho theola boima ba 'mele kaha e khothaletsa khora, ntle le ho ba lijo tse nang le likhalori tse tlase.

3. Ntlafatsa tšebetso ea mala

Ka lebaka la bongata ba likhoele, tšebeliso ea ora-pro-nobis e thusa ho ts'ila le ts'ebetso e nepahetseng ea mala, ho qoba ho qhibiliha, ho thehoa ha li-polyps esita le lihlahala tsa mala.

4. Thibela phokolo ea mali

Ora-pro-nobis e na le tšepe e ngata ha e etsoa, ​​e le mohloli o moholo oa diminerale ena ha e bapisoa le lijo tse ling tse nkoang e le mehloli ea tšepe, joalo ka li-beet, kale kapa spinach. Leha ho le joalo, bakeng sa thibelo ea phokolo ea mali, fero e tlameha ho ananeloa hammoho le vithamine C, karolo e 'ngoe e teng ka bongata ho meroho ena. Ka hona, makhasi a ora-pro-nobis a ka nkuoa e le motsoalle ea hantle ho thibela phokolo ea mali.

5. Thibela botsofali

Ka lebaka la bongata ba livithamini tse nang le matla a antioxidant, joalo ka livithamini A le C, ts'ebeliso ea ora-pro-nobis e thusa ho fokotsa kapa ho thibela tšenyo e bakiloeng ke lisele. Sena se thusa ho thibela botsofe ba letlalo pele ho nako, lithuso bophelong ba moriri le manala, ntle le ntlafatso ea pono. Hobane e na le vithamine ea C e ngata, e boetse e thusa ho matlafatsa boits'ireletso ba mmele.

6. Matlafatsa masapo le meno

Ora-pro-nobis e thusa ho matlafatsa masapo le meno, kaha e na le khalsiamo e ngata ka makhasi a eona, 79 mg ho 100 g ea lekhasi, e leng halofo e fetang halofo ea lebese leo e fanang ka lona. 100 ml. Le ha e sa nkele lebese sebaka, e ka sebelisoa e le tlatsetso.

Tlhahisoleseling ea phepo e nepahetseng

Li-recipe tse nang le ora-pro-nobis

Makhasi a eona a monate le a jeoang a ka kenyelletsoa habonolo lijong, a sebelisoa litokisetsong tse fapaneng joalo ka phofo, lisalate, ho tlatsa, sechu, liphae le pasta. Ho hlophisoa ha lekhasi la semela ho batla ho le bonolo, kaha ho etsoa joalo ka meroho efe kapa efe eo hangata e sebelisoang ho pheheng.

1. Pie e letsoai

Lisebelisoa

• Mahe a 4 kaofela;
• 1 kopi ea tee;
• Likopi tse 2 (tee) ea lebese;
• Likopi tse 2 tsa phofo ea koro;
• ½ senoelo (tee) sa eiee e khethiloeng;
• Khaba e 1 ea phofo ea ho baka;
• 1 senoelo sa makhasi a ora-pro-nobis a khethiloeng;
• Likopi tse 2 (tee) tsa chisi e sa tsoa khuoa;
• Makotikoti a 2 a sardine;
• Oregano le letsoai ho latsoa.

Mokhoa oa ho itokisa

Otla lisebelisoa tsohle tsa blender (ntle le ora-pro-nobis, chisi le sardine). Tlotsa pane ka oli, beha halofo ea hlama, ora-pro-nobis, chisi le oregano kaholimo. Koahela ka hlama e setseng. Otla lehe kaofela 'me u phunye hlama. Boha ka ontong e bohareng.

2. Motsoako oa Pesto

Lisebelisoa

• Kopi e le 'ngoe ea tee ea makhasi a ora-pro-nobis a neng a hahola letsoho pele;
• ½ clove ea konofolo;
• ½ senoelo (tee) sa chisi ea minas e phekotsoeng ka halofo;
• 1/3 senoelo (tee) sa linate tsa Brazil;
• ½ senoelo sa oli ea mohloaare kapa oli ea linate ea Brazil.

Mokhoa oa ho itokisa

Knea ora-pro-nobis ka pestle, eketsa konofolo, chestnuts le chisi. Kenya oli butle-butle. Knead ho fihlela e fetoha pente e ts'oanang.

3. Jusi e tala

Lisebelisoa

• Liapole tse 4;
• 200 ml ea metsi;
• Makhasi a 6relle;
• Makhasi a 8 a ora-pro-nobis;
• 1 teaspoon ea ginger e sa tsoa khuoa.

Mokhoa oa ho itokisa

Otla metsoako eohle ea blender ho fihlela e fetoha lero le teteaneng haholo. Tšoaea ka sefe e metle ebe u sebeletsa.