Mangosteen ke eng mme o lokela ho e ja?
Litaba
- Mangosteen ke eng?
- U ka ja kapa ua sebelisa mangosteen joang?
- Melemo ea phepo ea mangosteen ke efe?
- Joale, na o lokela ho leka mangosteen ea phofshoana?
- O ka reka mangosteen kae?
- Tlhahlobo bakeng sa
Ho eketsa karolo e eketsehileng ea litholoana lijong tsa hau ke ntho e se nang kelello. Litholoana li na le lithane tsa fiber, livithamine le liminerale, ha li ntse li fana ka tekanyo ea tsoekere ea tlhaho ho thusa ho loantša litakatso tsa hau tse monate. ('Me FYI, ke motho a le mong feela ho batho ba 10 ba baholo ba hlileng ba fumanang litšebeletso tse peli ka letsatsi tse khothalletsoang ke USDA.)
Empa haeba u batla ho eketsa litholoana ho seo u se jang ntle le ho kenya tsoekere e ngata, ha u na tholoana e ncha ha u ntse u le leetong, kapa u batla feela ho holisa bophahamo ba hau ho feta khetho ea hau ea mabenkele, ke moo phofo ea litholoana e kenang. Haholo-holo ho tsoa litholoana tse sa meleng United States, phofo ena e hlaha hohle. Litholoana tsa phofo tse entsoeng ka pakete ea litholoana tse omisitsoeng phepo e ngata ka khaba ka lebaka la molumo oa tsona o fokotsehileng. "Ka mokhoa o ts'oanang litlama tse omisitsoeng li na le botenya ba phepo makhetlo a mararo joalo ka tse ncha, mohopolo o ts'oana le litholoana joalo ka ha litholoana tse omisitsoeng li na le litholoana tse ngata ka khaba," ho hlalosa Lauren Slayton, M.S., R.D., le mothehi oa basebetsi ba phepo ea phepo ea NYC.
Joalo ka mekhoa e meng e mengata e phetseng hantle, "Ke nahana hore batho ba rata mohopolo oa tharollo e potlakileng haholo," ho bolela Mascha Davis, MPH, RD "Ha baa tlameha ho tšoenyeha ka ho ea 'marakeng, ba kha litholoana , 'me joale re tšoenyehe ka hore se ka senyeha. "
Har'a li-powders tsohle tse ncha tsa litholoana tse fumanehang hajoale, leha ho le joalo, ho na le e shebahalang e nka bohato ba mantlha: mangosteen.
Mangosteen ke eng?
Mangosteen e lenngoe libakeng tse chesang tse mongobo joalo ka Indonesia le Thailand, ke tholoana e pherese e nyane e nang le bokantle bo botenya, bo nameng (bo ts'oanang le jackfruit). E na le tatso e nyane empa e khatholla. Ke tholoana e sa tieang e ka senyehang kapele ha e kotuloa, ke ka hona ho ka ba thata ho e rekisa kantle ho naha. Ka nakoana, li-mangosteen li ne li sa khone ho romelloa ka molao United States, mme ho ntse ho na le lithibelo ho eona, ho leng thata ho li fumana mabenkeleng a korosari.
Ho etsa phofo ea mangosteen, tholoana e khethoa e le ncha ebe e omisoa. Phello ke phofo e hloekileng ea mangosteen ntle le tlhoko ea lisebelisoa. Ha phofo e kenyelletsa ntho e ngoe le e ngoe ho tloha khonkong ho isa nameng (likarolo tse nang le fiber e ngata), e kanna ea u thusa ho o boloka o le matla haholoanyane, ho bolela Davis.
U ka ja kapa ua sebelisa mangosteen joang?
Litholoana tse ncha li ka eboloa ebe li jeoa joalo ka tangerine. Ha e le phofo, kaha e ka eketsoa nthong efe kapa efe, u ka e sebelisa lijong tseo u seng u ntse u li etsa, joalo ka ho li eketsa ho liaparo tsa salate, oatmeal, smoothies, kapa thepa e besitsoeng.
Melemo ea phepo ea mangosteen ke efe?
Mangosteen e le tholoana kaofela e na le vithamine C e ngata, tšepe, potasiamo, likokoana-hloko tse loantšang mafu le li-antioxidants, esita le mafura a li-acid, ho latela Davis. "Mabapi le vithamine C, e ntle haholo, e ntle haholo. Ke antioxidant 'me e matlafatsa sesole sa hau sa' mele hape e thusa ho khantša letlalo, "o re.
Joale, na o lokela ho leka mangosteen ea phofshoana?
Ntlha ea bohlokoa? Le ha phofo ea mangosteen e na le vithamine C e ngata (antioxidant e na le molemo letlalong la hau le boits'ireletso ba mmele), seo ha se etse hore se hlahelle hara bongata. "Ho ba le vithamine C e phahameng ke taba ea litholoana tse ngata," ho bolela Davis, eo hangata a khothalletsang litholoana tsa citrus joalo ka li-tangerine le lilamunu bakeng sa melemo e ts'oanang le boleng ba phepo.
E amanang: Mokhoa oa ho pheha le Citrus bakeng sa Boithabiso ba Vitamin C
"Ntle le vithamine C e nyane eo u ka e fumanang lijong tse felletseng habonolo, mangolo a phepo e nepahetseng a bala zero hantle," ho eketsa Slayton. "Ke ne ke tla e khothaletsa feela haeba ho ne ho le thata hore u fumane litholoana tse feletseng ho seng joalo, hobane mohlomong u ka fumana melemo e tšoanang ho litholoana tse fumanehang habonolo le tse theko e tlaase," ho bolela Davis.
Leha ho le joalo, haeba u motho ea sa rateng litholoana, kapa ea thatafalloang ke ho li kenya lijong tsa hau letsatsi le letsatsi, ha ho na lebaka la hore u se ke oa eketsa phofo ho smoothie ea hau ea letsatsi le letsatsi kapa oatmeal, ho bolela Slayton. Li-powders li sebetsa hantle haholo bakeng sa ho eta, haholoholo haeba o sebakeng seo ho leng thata ho fumana lihlahisoa tse ncha.
E amanang: Lisebelisoa tsa Powder tse Molemohali bakeng sa Lijo tsa Hau
O ka reka mangosteen kae?
Le ha litholoana tsohle ho le thata ho li fumana ka lebenkeleng le leholo la U.S., o ka fumana habonolo phofo ea mangosteen inthaneteng. Leha ho le joalo, ha ho na melaoana e tsoang ho USDA ha ho tluoa litholoana tse nang le phofshoana, ka hona etsa bonnete ba hore o sheba metsoako hore o tsebe hantle hore na o fumana eng. Ka tlase ho na le likhetho tse lumelletsoeng ke RD tse sebelisang tholoana kaofela, ntle le lik'hemik'hale tse ling.
1. Mangosteen Powder by Terrasoul, $8 bakeng sa 6 ounces
2. Mangosteen + Hibiscus Superfood ka Amina Mundi, $24 bakeng sa 4 ounces
3. Organic Mangosteen Powder by Live Superfoods, $17.49 bakeng sa 8 ounces