Lemons vs. Limes: Phapang ke efe?

Litaba

• Lemone le Kalaka ke Eng?
• Etsang Hore le Tšoane
• Tšoanang le phepo e nepahetseng
• Arolelana melemo e itseng ea bophelo bo botle
• Latsoang le Ponahalo e fapaneng
• Phapang ea 'mele
• Liphapang tsa Tatso
• Ts'ebeliso e nyane ea Culinary
• Ntlha ea Bohlokoa

Lemone le kalaka ke tse ling tsa litholoana tsa citrus tse tsebahalang haholo lefatšeng.

Le ha li tšoana ka bongata, li fapane ka mokhoa o hlakileng.

Sengoliloeng sena se lekola ho tšoana le ho se tšoane lipakeng tsa Lemons le limes - kahoo o tla tseba hantle hore na o etse eng ha bophelo bo u fa e 'ngoe ea tsona.

Lemone le Kalaka ke Eng?

Lemone le kalaka ke mefuta e 'meli ea litholoana eo le hoja e le liphatsa tsa lefutso - e amanang haufi-ufi.

Litsebi tse ling li lumela hore lilamunu li entsoe ka lebasetere la kalaka le lilamunu - tholoana e kholo, e teteaneng ea sitrase. Leha ho le joalo, ena ke e 'ngoe ea likhopolo-taba tsa tšimoloho ().

Lemone le kalaka - hammoho le lilamunu, li-tangerine, lilamunu le litholoana tsa morara - ke tsa sehlopha se pharaletseng sa litholoana tsa litholoana.

Lemone le lime li se li lengoa lefats'eng lohle. Leha ho le joalo, lilamunu - tse tsejoang e le Limon ea lilamunu - hangata li lengoa maemong a leholimo a itekanetseng, ha lilaka - kapa Litholoana tsa citrus aurantifolia - Hola hantle libakeng tsa tropike le tse mongobo ().

Mefuta e mecha le e sebetsitsoeng ea lilamunu le lilime li sebelisoa liindastering tse fapaneng tse fapaneng.

Litholoana tsena tse peli li tsebahala ka tatso ea tsona e nang le asiti, e bolila ebile e hlahisoa lits'ebetsong tse fapaneng tsa phepo lefatšeng ka bophara. Li ka sebelisoa ho pheheng, ho boloka lijo, kapa ho fana feela ka tatso.

Lioli tsa bohlokoa tsa Lemons le limes hangata li sebelisoa molemong oa litlolo le kalafo. Li kenyelelitsoe le lihlahisoa tse ngata tsa ho hloekisa malapa bakeng sa monko oa tsona o monate le lithibela-mafu.

Lemone le kalaka ke mefuta e 'meli ea litholoana tsa citrus tse sebelisoang mefuteng e fapaneng ea litlatsetso, moriana le ts'ebeliso ea malapeng.

Etsang Hore le Tšoane

Le ha lilamunu le kalaka e le litholoana tse fapaneng ka ho fapana, li na le litšobotsi tse tšoanang - haholo ha ho tluoa boleng ba tsona ba phepo e ntle le melemo e ka bang teng ea bophelo bo botle.

Tšoanang le phepo e nepahetseng

Li-ounise tse 3.5 (100-gram) ea tholoana efe kapa efe e fana ka limatlafatsi tse latelang ():

Mabapi le lihlahisoa tsa bona tsa macronutrient - li-carbs, protheine, le mafura - Lemons le limes li tšoana hantle le limes tse etellang pele haholo ho li-carb le khalori.

Lemone e fana ka vithamine ea C e ngata ho feta limeme - empa ka bobeli li kenya letsoho haholo lijong tsa vithamine ena.

Ka kakaretso, lilamunu li fana ka livithamine le liminerale tse ngata ho feta, ho kenyeletsoa potasiamo, folate le vithamine B6.

Arolelana melemo e itseng ea bophelo bo botle

Mekhoa ea setso ea moriana oa litlama e tsebahala ka ho sebelisa litholoana tsa citrus - joalo ka Lemons le limes - molemong oa melemo ea tsona ea bongaka ().

Vithamine C - e 'ngoe ea limatlafatsi tse ka sehloohong tse fumanoang litholoana tsena tsa litholoana - e tsebahala haholo ka thepa ea eona ea antioxidant mme e bapala karolo ea bohlokoa ho matlafatseng sesole sa mmele se phetseng hantle ().

Litholoana tsa Citrus li boetse li na le metsoako e meng e mengata ea limela e nang le li-antioxidant tse tsebahalang, tse khahlanong le ho ruruha le likokoana-hloko ().

Liphuputso tse ngata li fana ka maikutlo a hore metsoako ena e ka bapala karolo ea ho thibela lefu la pelo le mefuta e meng ea mofets'e, ho kenyelletsa mofets'e oa matsoele le mala (,,,).

Phuputso e 'ngoe ho litoeba e hlokometse hore citric acid - motsoako o ikhethileng o fumanoang litholoana tsa litholoana - e na le tšireletso khahlano le ho ruruha bokong le sebeteng ().

Leha ho le joalo, lipatlisiso mabapi le melemo e ka bang teng ea bongaka le ea kalafo ea lilamunu le lilime hajoale e lekantsoe lithutong tsa liphoofolo le liteko.

Qetellong, ho hlokahala lipatlisiso tse ngata ho fumana hore na litholoana tsena li ka sebetsana hantle le maemo ho batho.

Lemone le lime li tšoana ka litlolo tsa tsona tsa phepo. Li boetse li na le metsoako e mengata ea semela e ka bapalang karolo ea ho fokotsa ho ruruha le ho thibela mafu a itseng.

Latsoang le Ponahalo e fapaneng

Le ha lilamunu le lilime li na le lintho tse ngata tse tšoanang, le tsona li na le liphapang tse fapaneng.

Phapang ea 'mele

Mohlomong e 'ngoe ea liphapang tse totobetseng lipakeng tsa Lemons le limes ke ponahalo ea tsona.

Lemone hangata e mosehla o khanyang, ha lilime hangata e le moriti o khanyang oa botala. Leha ho le joalo, mefuta e meng ea lilime e tla fetoha bosehla ha e ntse e butsoa, ​​e etse phapang e be thata le ho feta.

Limela le tsona li nyane ebile li chitja ho feta lilamunu. Li ka fapana ka boholo empa hangata li bophara ba lisenthimithara tse 1-2.

Ha ho bapisoa, sirilamunu li ka ba bophara ba lisenthimithara tse 7 ho isa ho tse 12, 'me li na le sebopeho se oval kapa oval.

Liphapang tsa Tatso

Mabapi le tatso, litholoana tsena tse peli tsa citrus lia tšoana. Ka bobeli ke tart, 'me ho ja litholoana ka bohona ho ka baka ponahalo e tšoanang ea sefahleho.

Leha ho le joalo, lilamunu li tloaetse ho etsa liphoso lehlakoreng la tse tsoekere hanyenyane, athe lilime hangata li baba haholo.

Limela ka linako tse ling li hlalosoa li le mohopolo ho feta lilamunu, empa sena se kanna sa amana haholo le bohloko ba sona. Maikutlo ana a fapana hape ho latela tatso ea hau ka bo mong.

Lemone hangata li monate ebile li kholo ho feta lilime, ha lilime li le nyane ebile li baba hanyane.

Ts'ebeliso e nyane ea Culinary

Ha ho tluoa ho pheheng, litholoana tse peli tsa citrus li sebelisoa ka tsela e ts'oanang.

Ka bobeli li kenyelletsa litlatsetso tsa salate, lisosese, marinade, lino le li-cocktails. Eo u tla e khetha e kanna ea ipapisa le boemo ba tatso ea sejana.

Kaha kalaka e bohloko haholo, hangata e boloketsoe lijana tse hlabosang, athe monate oa lilamunu o ipapisa le likopo tse pharalletseng lijaneng tse monate le tse tsoekere.

Hopola hore ona ha se molao o thata ebile o potlakileng - ho lula ho na le mekhelo. Mohlala, kalaka ke sesebelisoa sa lino tse monate tse kang margaritas kapa limeade. E ka boela ea fumanoa lijong tse tsoekere tse kang senotlolo sa lime.

Leha ho le joalo, ha re bua ka kakaretso, ho ka etsahala hore u bone lilamunu lijaneng tse tsoekere ho fapana le lilime.

Mefuta ena e 'meli ea litholoana tsa citrus e ka sebelisoa ka mokhoa o sireletsehileng maemong a fapaneng a ho pheha ntle le ho senya sejana - empa ho bohlokoa ho boloka botsitso-tatso e monate ea tatso kelellong.

Le ha ho se khetho e fosahetseng, e 'ngoe ea tsona e ka ba betere ho feta e ngoe, ho latela sejana sa hau.

Ka kichineng, lilamunu le kalaka li sebelisoa hangata ka tsela e ts'oanang. Leha ho le joalo, lilime ha li sebelisoe khafetsa lijaneng tse tsoekere ka lebaka la ho baba ha tsona.

Ntlha ea Bohlokoa

Lemone le kalaka ke litholoana tse peli tse tsebahalang tsa lamunu tse tlang ka likhetho tse fapaneng bakeng sa ts'ebeliso ea litlama, moriana le ts'ebeliso.

Kalaka e nyane, e chitja ebile e tala, ha lisirilamunu hangata li le kholoanyane, li sebopeho sa oval ebile li bosehla bo khanyang.

Ka phepo e nepahetseng, li batla li tšoana ebile li arolelana melemo e mengata e tšoanang ea bophelo bo botle.

Litholoana ka bobeli li na le asiti ebile li bolila, empa lilamunu li rata ho ba monate, ha lilime li na le tatso e babang haholoanyane. Liphapang tsena tsa tatso li tsamaisa mekhoa ea tsona e fapaneng ea ho pheha.