Na kokonate Kefir ke sejo se secha se monate haholo?

Litaba

• Kakaretso ea kokonate kefir
• Kefir ea setso ke eng?
• Metsi a coconut ke eng?
• Melemo ea kefir ea kokonate
• E tletse potasiamo
• Probiotic
• Ho mamelloa hantle
• Mokhoa oa ho iketsetsa

Kakaretso ea kokonate kefir

Sejo se belisitsoeng kefir ke litaba tsa tšōmo. Marco Polo o ngotse ka kefir ka har'a li-diaries tsa hae. Ho thoe lithollo tsa kefir ea setso e ne e le mpho ea Moprofeta Mohammed.

Mohlomong pale e khahlisang ka ho fetesisa ke ea Irina Sakharova, molebeledi oa Russia ea rometsoeng ho hohela sephiri sa kefir ho khosana ea Caucasus.

Kajeno, kefir e thabela botumo ho pholletsa le lefats'e e le seno se phelisang le se khathollang. Empa sehlahisoa se secha, kefir ea kokonate, ho boleloa hore se koahela melemo ea bophelo bo botle ba kefir ea setso ka ho kopanya melemo ea kefir le meputso ea bophelo bo botle le tatso e monate ea metsi a coconut.

Kefir ea setso ke eng?

Ka tloaelo, kefir e entsoe ka lebese la khomo, poli kapa la nku le belisitsoeng ka lithollo tsa kefir. Lihlahisoa tsa Kefir ha e le hantle ha li jale peo kapa lijo-thollo, empa motsoako oa metsoako, ho kenyelletsa:

• baktheria ea lactic acid (e fumanoang limela, liphoofolo le mobu)
• tomoso
• liprotheine
• lipids (mafura)
• tsoekere

Lisebelisoa tsena li theha ntho ea gelatinous. Ke litloaelo tse phelang, tse mafolofolo, tse ts'oanang le tse fumanoang qalong ea bohobe bo sa lomosoang. Li baka ho belisoa ha lithollo tsa kefir li kopantsoe le lebese kapa metsi a coconut, ka tsela e ts'oanang ea yogurt, tranelate e bolila le buttermilk.

Metsi a coconut ke eng?

Metsi a coconut ke mokelikeli o hlakileng kapa o koahetsoeng ke maru oo u o fumanang ha o phunya coconut e tala. E fapane le lebese la coconut, le phehiloeng ka nama ea kokonate e halikiloeng ho tsoa kokonate e holileng, e sootho.

Metsi a coconut a na le potasiamo, carbs, protheine, liminerale le livithamini. E na le mafura a fokolang 'me ha e na k'holeseterole.

Metsi a coconut a boetse a na le li-electrolyte, liminerale tse bohlokoa molemong oa tšebetso ea lisele tsa 'mele oa hau. Ho bohlokoa ho nkela li-electrolyte sebaka ha u li lahleheloa ke ho fufuleloa, ho hlatsa kapa letshollo.

Metsi a hloekileng a coconut a sebelisitsoe e le mokelikeli o kenang methapong ho nosetsa batho ba kulang haholo libakeng tse hole moo lisebelisoa tsa bongaka li fokolang.

Melemo ea kefir ea kokonate

Kokonate kefir ke metsi a coconut a belisitsoeng ka lithollo tsa kefir. Joalo ka kefir ea lebese, e fana ka mafura bakeng sa libaktheria tse molemo ka mpeng ea hau. Libaktheria tsena tse ntle li loantša libaktheria tse ka bang kotsi hammoho le tšoaetso. Li boetse li thusa ho hlasimolla tšilo ea lijo le ho matlafatsa sesole sa hau sa 'mele.

Limatlafatsi tsohle tse metsing a coconut li teng ka coconut kefir. Bothata ba kefir ea kokonate? E phahame ka sodium ho feta li-kefirs tse ling, 'me boholo ba lik'halori tsa eona bo tsoa tsoekere. Seo se boletse hore kefir ea metsi a kokonate e na le melemo ea phepo e nepahetseng le bophelo bo botle eo u lokelang ho e ela hloko.

E tletse potasiamo

Kefir ea metsi a kokonate e na le potasiamo e ngata joaloka banana. Potasiamo e ka thusa ho thibela tahlehelo ea masapo a diminerale le ho fokotsa kotsi ea lefu la masapo.

Ho ea ka e 'ngoe, potasiamo e nang le phepo e phahameng e amahanngoa le kotsi e fokotsehileng ea setorouku le ho fokotsa sekhahla sa lefu ho tsoa lisosa tsohle ho basali ba baholo. Phuputso e 'ngoe e tiisa hore potasiamo e sireletsa banna ho seterouku.

Probiotic

Li-probiotics ke libaktheria tse phelang kapa tomoso e tsamaisang mala. Boteng ba libaktheria tsena tse phetseng hantle bo ka nyopisa boiteko bo sa pheleng ba libaktheria ba ho kena 'meleng le ho lula ka maleng. Li thusa tšilo ea lijo 'me li thusa ho boloka pH e phetseng hantle mala.

Ho ea ka sengoloa ho, ho na le bopaki ba hore li-probiotic li ka thusa ho phekola kapa ho thibela maemo a 'maloa, ho kenyelletsa:

• letšollo
• tšoaetso ea pampiri ea moroto
• mafu a phefumolohang
• tšoaetso ea baktheria ea botšehali
• likarolo tse ling tsa mafu a ho ruruha

Ho mamelloa hantle

Hobane ha e na lebese, kefir ea metsi a kokonate e mamelloa hantle haeba u sa mamelle lactose. Hape ha e na gluten ebile e loketse batho ba nang le lefu lena la celiac kapa kutloisiso ea gluten.

Mokhoa oa ho iketsetsa

Kokonate kefir ke seno se monate, se nang le phepo. U ka e reka mabenkeleng a 'maloa, haholoholo mabenkeleng a ikhethileng ka lijo tsa tlhaho. Kapa u kanna ua batla ho leka letsoho la hau ho iketsetsa.

Seo u hlokang ho se etsa ke ho kopanya pakete ea lithollo tsa kefir le metsi a tsoang likokonate tse 'nè tse tala. Lumella motsoako o lule nako e ka etsang letsatsi ho fihlela o le motenya ka 'mala' me o tletse bubble.

Hore na e rekiloe kapa e iketselitsoe, kefir ea coconut e kanna ea ba ea bohlokoa ho leka melemo eohle ea eona ea bophelo bo botle.