Malebela a 9 a phepo e nepahetseng bakeng sa ho fokotsa leoto la koloi ea hau

Litaba

• 1. Khaotsa ho senya lijo
• 2. Tlama polasetiki
• 3. Ja nama e fokolang
• 4. Leka protheine e itšetlehileng ka limela
• 5. Fokotsa lebese
• 6. Ja lijo tse nang le fiber e ngata
• 7. Jala sehlahisoa sa hau
• 8. U se ke ua ja lik'hilojule tse feteletseng
• 9. Reka lijo tsa lehae
• Ntlha ea bohlokoa

Batho ba bangata ba na le tlhoko e potlakileng ea ho fokotsa litlamorao tsa bona lefats'eng ka lebaka la litlamorao tse mpe tsa phetoho ea maemo a leholimo le tlhahiso ea lisebelisoa.

Leano le leng ke ho theola khase ea hau ea kh'abone, e leng tekanyo ea phepelo ea khase ea hau ea sethopo eseng feela ho khanna likoloi kapa ho sebelisa motlakase empa hape le khetho ea bophelo, joalo ka liaparo tseo u li aparang le lijo tseo u li jang.

Le ha ho na le mekhoa e mengata ea ho fokotsa mocheso oa khabone ea hau, ho etsa liphetoho lijong ke sebaka se setle sa ho qala.

Ebile, lipatlisiso tse ling li bonts'a hore ho fetisetsa phepelo ea lijo tsa Bophirimela mekhoeng e tsitsitseng ea ho ja ho ka fokotsa tlhahiso ea khase ea sethopo ka 70% le ts'ebeliso ea metsi ka 50% ().

Mona ke mekhoa e 9 e bonolo ea ho fokotsa leoto la hau la khabone ka khetho ea lijo le mokhoa oa bophelo.

1. Khaotsa ho senya lijo

Litšila tsa lijo ke tsona tse tlatsetsang haholo moeeng oa khase e futhumatsang lefatše. Ke hobane lijo tse lahluoang hole lia bola ha litšila li tsoa 'me li ntša methane, e leng khase e matla haholo ea sethopo (, 3, 4).

Nakong ea lilemo tse 100, methane e hakanngoa hore e na le phello e imenneng makhetlo a 34 joalo ka carbon dioxide ho futhumala ha lefatše (5, 6).

Hajoale ho hakanngoa hore motho e mong le e mong polaneteng o senya lijo tse makatsang tse 428-858 (194-398 kg) tsa lijo ka selemo, ka karolelano ().

Ho fokotsa litšila tsa lijo ke e 'ngoe ea litsela tse bonolo ka ho fetisisa tsa ho fokotsa mocheso oa khabone. Ho rala lijo pele ho nako, ho boloka tse setseng, le ho reka feela seo o se hlokang ho thusa haholo ho boloka lijo.

2. Tlama polasetiki

Ho sebelisa polasetiki e nyane ke karolo ea bohlokoa ea ho fetohela bophelong bo botle ba tikoloho.

Ho phuthela ka polasetiki, mekotla ea polasetiki le lijana tsa polokelo ea polasetiki hangata li sebelisoa ke bareki le indasteri ea lijo ka mokhoa o ts'oanang ho paka, ho tsamaisa, ho boloka le ho tsamaisa lijo.

Leha ho le joalo, polasetiki ea ts'ebeliso e le 'ngoe ke seabo se seholo ho khase e futhumatsang khase (, 9).

Malebela ke ana a ho sebelisa polasetiki e nyane:

• Mekotla ea polasetiki ea Forego le phuthela ea polasetiki ha u reka lihlahisoa tse ncha.
• Tlisa mekotla ea hao ea korosari lebenkeleng.
• Noa ka libotlolo tsa metsi tse ka sebelisoang hape - 'me u se ke ua reka metsi a libotlolo.
• Boloka lijo ka har'a likhalase tsa khalase.
• Reka lijo tse sa ntšoang haholo, kaha hangata li pakiloe ka Styrofoam kapa polasetiki.

3. Ja nama e fokolang

Phuputso e bonts'a hore ho fokotsa ho ja nama ke e 'ngoe ea litsela tse molemohali tsa ho theola mocheso oa khabone (,).

Phuputsong e entsoeng ho Maamerika a 16,800, lijo tse hlahisitseng likhase tse futhumatsang lefatše ka ho fetesisa e ne e le nama e phahameng ho feta nama ea nama ea khomo, ea veal, ea kolobe le ea lintho tse ling tse busolosang. Ho sa le joalo, lijo tse tlase ka ho fetisisa mesi e futhumatsang khase le tsona li ne li le tlase nameng ().

Boithuto bo tsoang lefats'eng ka bophara bo ts'ehetsa liphuputso tsena (,,).

Sena ke hobane mesi e tsoang tlhahisong ea liphoofolo tse ruiloeng - haholo-holo likhomo tsa nama ea likhomo le tsa lebese - li emela 14.5% ea likhase tsa lefatše tsa khase e futhumatsang lefatše (14).

U ka leka ho lekanyetsa lijana tsa hau tsa nama lijong tse le 'ngoe ka letsatsi, u sa je nama ka letsatsi le le leng ka beke, kapa u leke mekhoa ea bophelo ea batho ba sa jeng nama kapa ea vegan.

4. Leka protheine e itšetlehileng ka limela

Ho ja liprotheine tse ngata tse thehiloeng ho semela ho ka fokotsa mochini oa hau oa sethopo.

Phuputsong e 'ngoe, batho ba nang le khase e tlase ka ho fetesisa ea khase e futhumetseng ba ne ba e-na le liprotheine tse ngata tse thehiloeng ho limela, ho kenyeletsoa le linaoa, linate le lipeo - le phepelo e tlase ea liprotheine tsa liphoofolo.

Leha ho le joalo, ha ho hlokahale hore u khaole protheine ea liphoofolo lijong tsa hau ka botlalo.

Phuputso e 'ngoe ho batho ba 55,504 e fumane hore batho ba jang nama e mahareng ka letsatsi - li-ounces tse 1.8-3.5 (ligrama tse 50 ho isa ho 100) - ba na le khalase e tlase haholo ho feta ba jang ligrama tse fetang 3.5 ka letsatsi () .

Bakeng sa ho sebelisoa, nama e ka ba li-ouniti tse 85. Haeba u ja tse fetang tseo letsatsi le letsatsi, leka ho kenya liprotheine tse ling tse thehiloeng limela, joalo ka linaoa, tofu, linate le lipeo.

5. Fokotsa lebese

Ho fokotsa lihlahisoa tsa lebese, ho kenyeletsoa lebese le chisi, ke tsela e 'ngoe ea ho fokotsa leoto la khabone.

Phuputso e 'ngoe ho batho ba baholo ba Dutch ba 2,101 e senotse hore lihlahisoa tsa lebese ke tsona tsa bobeli tse kentseng letsoho moeeng o mong le o mong oa khase e futhumatsang lefatše - kamora nama feela ().

Boithuto bo bong le bona bo phethela ka hore tlhahiso ea lebese ke seabo se seholo ho phetoho ea maemo a leholimo. Likhomo tsa lebese le moiteli oa tsona li hlahisa likhase tse futhumatsang lefatše tse kang methane, carbon dioxide, nitric oxide le ammonia (,,,,).

Ebile, hobane chisi e nka lebese le leholo ho e hlahisa, e amahanngoa le khase e kholo ea khase ea sethopo ho feta lihlahisoa tsa liphoofolo tse kang nama ea kolobe, mahe le kana ().

E le hore u qale, leka ho ja chisi e fokolang 'me u tlose lebese la lebese ka mekhoa e meng ea limela tse kang lebese la almonde kapa la soya.

6. Ja lijo tse nang le fiber e ngata

Ho ja lijo tse nang le fiber tse ngata ha ho ntlafatse bophelo ba hau feela empa ho ka fokotsa leoto la hau la khabone.

Phuputso e entsoeng ho Maamerika a 16,800 e fumane hore lijo tse tlase ka ho fetisisa mesi e futhumatsang lefatše li na le lijo tse nang le fiber tse ngata ebile li na le mafura a mangata le sodium ().

Lijo tsena li ka u thusa hore u lule u khotsofetse, ka tlhaho li fokotsa lijo tsa hau tse nang le kh'abone e boima.

Hape, ho eketsa fiber e ngata lijong tsa hau ho ka ntlafatsa bophelo ba hau ba ho ja lijo, ho thusa ho leka-lekanya libaktheria tsa hau, ho khothaletsa ho theola boima ba 'mele le ho itšireletsa mafung a kang lefu la pelo, mofets'e oa' mala le lefu la tsoekere.

7. Jala sehlahisoa sa hau

Ho lema lihlahisoa tsa hau serapeng sa sechaba kapa jareteng ea hau ho amahanngoa le melemo e mengata, ho kenyeletsoa khatello ea maikutlo e fokotsehileng, boleng ba phepo e ntle le ntlafatso ea maikutlo ().

Ho lema setša, ho sa tsotelehe boholo ba sona, le hona ho ka fokotsa mochini oa hau oa khabone.

Ke hobane ho lema litholoana le meroho ho fokotsa ts'ebeliso ea hau ea lipakete tsa polasetiki le ho itšetleha ha hau ka lihlahisoa tse tsamaisitsoeng sebaka se selelele ().

Ho sebelisa mekhoa ea temo ea manyolo, ho pheta-pheta metsi a pula, le manyolo ka litlama ho ka fokotsa tšusumetso ea hau ea tikoloho (,,).

8. U se ke ua ja lik'hilojule tse feteletseng

Ho ja lik'halori tse ngata ho feta tseo 'mele oa hau o li hlokang ho ka khothaletsa ho nona le mafu a amanang le ona. Ho feta moo, e hokahane le mesi e phahameng ea khase e futhumatsang ().

Phuputso e entsoeng ho batho ba maDutch ba 3,818 e bonts'itse hore ba nang le khase e phahameng ea khase ea sethopo ba ja likhalori tse ngata ho tsoa lijong le lino tse tahang ho feta ba nang le lijo tse tlase tse ntšang khase e ntšang khase ().

Ka mokhoa o ts'oanang, phuputso ho Maamerika a 16,800 e hlokometse hore ba nang le khase e phahameng ka ho fetesisa ea khase ba jele makhetlo a 2,5 ho feta batho ba nang le moea o tlase haholo.

Hopola hore sena se sebetsa feela ho batho ba jang ho feta tekano, eseng ho ba jang likhalori tse lekaneng ho boloka boima ba 'mele bo phetse hantle.

Khalori ea hau e hloka ho ipapisitse le bolelele, lilemo, le boemo ba tšebetso. Haeba u sa kholiseha hore na u sebelisa lik'halori tse ngata haholo, ikopanye le setsebi sa phepo e nepahetseng kapa setsebi sa tlhokomelo ea bophelo.

Likhetho tse ling tsa ho fokotsa khalori ea hau li kenyelletsa ho khaola lijo tse se nang limatlafatsi, tse nang le khalori tse ngata joaloka lipompong, soda le ho ja, lijo tse potlakileng le thepa e besitsoeng.

9. Reka lijo tsa lehae

Ho ts'ehetsa lihoai tsa lehae ke tsela e ntle ea ho fokotsa leoto la khabone. Ho reka sebakeng sa heno ho theola ts'epo ea hau lijong tse tsamaisitsoeng sebaka se selelele mme ho ka eketsa ho ja ha hau litholoana le meroho e sa tsoa khuoa, ho thusa ho felisa moea oa hau oa khabone.

Ho ja lijo tsa selemo le ho tšehetsa balemi ba manyolo ke litsela tse ling tsa ho fokotsa leoto la hau. Ke hobane lijo tse hlahisoang ntle le nako hangata li kenoa kantle ho naha kapa li nka matla a mangata ho hola ka lebaka la tlhoko ea matlo a polokelo a futhumetseng ().

Ntle le moo, ho fetohela lihlahisoa tsa lehae tse hlahisitsoeng ka mokhoa o ts'oarellang joalo ka mahe, likhoho le lebese li ka fokotsa khatello ea khase ea hau.

Le uena u ka fumana kananelo e kholo bakeng sa lijo tse ikhethang tse fumanehang sebakeng sa heno.

Ntlha ea bohlokoa

Ho nchafatsa lijo tsa hau ke mokhoa o motle oa ho fokotsa leoto la khabone le ka matlafatsang bophelo ba hau.

Ka ho etsa liphetoho tse bonolo joalo ka ho ja lihlahisoa tse fokolang tsa liphoofolo, ho sebelisa polasetiki e nyane, ho ja lihlahisoa tse ncha, le ho fokotsa litšila tsa hau tsa lijo, o ka fokotsa tlhahiso ea hau ea khase ea sethopo haholo.

Hopola hore boiteko bo bonahalang bo nyane bo ka etsa phapang e kholo. U ka tlisa le baahisani le metsoalle bakeng sa leeto.