Litsela Tse Monate Tsa ho Sebelisa Mahe ao a Linotši

Litaba

• Mokhoa oa ho Sebelisa Mahe a linotši - Ntle le ho a Kenya Tee
• Kenya Heat ho Monate
• Benya Li-Veggies tsa Hau
• Tsamaea le Comb
• Fa Nama le Litlhapi Liaparo Tse Monate
• Ice cream ea Amp Up
• Fetolela Sauce
• Iketsetse Mahe a Linotši a Khethiloeng
• Tlhahlobo bakeng sa

O na le lipalesa ebile o ruile leha ho le joalo o bonolo hoo a ka feto-fetohang ka mokhoa o fetelletseng - ke ho hohela mahe a linotši, le hore na hobaneng Emma Bengtsson, mookameli ea ka sehloohong oa Aquavit New York, o rata ho tla ka mekhoa ea sejoale-joale, ea boiqapelo ea ho e sebelisa ha a pheha.

O re: "Mahe a linotši a na le tatso e leka-lekaneng e kopanyang hoo e ka bang metsoako efe kapa efe e ka 'nang ea se kopane hantle." "Ke boetse ke rata kamoo e tlisang botlolo bo boreleli ho lisoseng le bokhoni ba eona ba ho fa nama le tlhapi tatso e tebileng ea caramelized."

Ha re sa bua, e na le melemo ea bophelo bo botle. "Mahe a linotsi a na le lintho tse thibelang ho ruruha 'me a na le li-antioxidants tse ngata, ka lebaka la metsoako ea bohlokoa ea flavonoid," ho bolela Maya Feller, R.D.N., a Sebopeho Setho sa Brain Trust. "Hape ke mohloli oa livithamine le liminerale."

Ho fumana tatso le bophelo bo botle, leka mehopolo e monate ea Bengtsson mabapi le mokhoa oa ho sebelisa mahe a linotsi ka tlase.

Mokhoa oa ho Sebelisa Mahe a linotši - Ntle le ho a Kenya Tee

Kenya Heat ho Monate

Bengtsson o re: "Ho kopanya li-chiles le mahe a linotši ho khutsisa mollo." "Ke rata ho chesa li-chiles holim'a lelakabe kapa holim'a lelakabe, ebe ke ebola le ho tlosa peo, ke e khaole, ebe ke eketsa mahe a linotši. E kopanya le oli le asene, 'me u tšele salate ea meroho e babang - kapa eng kapa eng, ruri - molemong oa tatso e ikhethang. " (E amanang: Li-Recipes tsena li paka hore monate le linoko ke eona tatso e ntle ka ho fetisisa e kileng ea etsoa)

Benya Li-Veggies tsa Hau

Mokhoa ona o ikhethang oa ho sebelisa mahe a linotsi o fetola meroho hore e be lijo tse monate, tse nang le tatso e ngata. Lihoete tse halikiloeng kapa meroho eo u e ratang ka pane ka pane e le 1 kapa 2 ea botoro. Ha u ntse u pheha, eketsa metsi a mangata le mahe a linotši. E re mokelikeli o phehe. Ho setseng ke lebone le letle, ”ho bolela Bengtsson.

Tsamaea le Comb

Bengtsson o re: "Mahe a linotši a bonolo 'me a eketsa monko o sa tloaelehang o ntlafatsang lijo tse monate." “Ke rata ho e arola ebe ke e ja ka chisi e bonolo. Boikutlo bona bo monate, bo monate ebile bo a hlafuna. ” Ugh, e, ka kopo.

Fa Nama le Litlhapi Liaparo Tse Monate

Bengtsson o re: "Mahe a linotsi a etsa lekhalo le letle haholo la caramelized le eketsang matla. Hlatsoa litlhapi ka mahe a linotši, ebe u batlisisa ka pane. Ha o baka khōhō, apesa nama pele u e beha ka ontong, 'me u theole baste nakong ea ho pheha. (Ka botebo, u tla batla ho etsa risepe ena ea salmon ea mahe a linotsi bosiu bo bong le bo bong.)

Ice cream ea Amp Up

Ha u ntse u nahana ka mokhoa oa ho sebelisa mahe a linotši, ho theha ice cream sundae ea snazzy mohlomong ha e tle kelellong ea hau. Empa tšepisa, o hloka qhekello ena bophelong ba hau. Pheha kopi e le 1 ea asene ea balsame e sa tloaelehang ka 1/2 senoelo sa mahe a linotši ho fihlela e ba e teteaneng 'me e fokotseha ka halofo. Bengtsson o re: "Ho tla ba monate ka tatso e monate e makatsang ka vanila. "Holimo le letsoai la leoatle."

Fetolela Sauce

Ts'ebetso ena ea boqapi ea ho sebelisa mahe a linotši e tla eketsa tatso ho sejana sefe kapa sefe. Kopanya likhaba tse 2 tsa mahe a linotši, likhaba tse 2 tsa mosetareta oa Dijon, likhabapo tse 7 1/2 tsa mosetareta oa lijo-thollo, li-sprigs tse 6, lero la lemone e le 1, espresso e kopantsoeng e 1, le letsoai le linoelo tse 1 1/4 tsa oli. Motsoako ona o makatsang ke oa Bengtsson: "Mokhoa o bolileng oa monate, mobu le o babang o sebetsa lijana tse ngata haholo, haholo lijong tsa leoatleng."

Iketsetse Mahe a Linotši a Khethiloeng

Kenya litlama ka nkhong e tletse mahe a linotši 'me u lumelle litlolo hore li tsoe. Bengtsson o re: "E fetoha motsoako oa joang bo nang le joang bo etsang hore chisi kapa litapole li phele.

Shape Magazine, tokollo ea December 2020

Tlhahlobo bakeng sa