U ka tseba joang hore na lijo li senyehile
Litaba
- Lijo tse lokiselitsoeng le lino tse theolelang: Monko le ho khomarela
- Nama e tala: Lekola 'mala
- Tlhapi e tala kapa e phehiloeng: Ho nkha
- Lehe le tala: Kenya metsi
- Litholoana: Lekola masoba
- Meroho le meroho: Lekola 'mala le monko
- Cheese: Shebella 'mala le' mala
- Lebese le lebese: Ho nkha
- Lijo li nka nako e kae sehatsetsing
- Ho etsahalang ha o ja lijo tse senyehileng
- Matšoao a lemosang ho ea ho ngaka
- Seo u lokelang ho se etsa haeba u reka lijo tse senyehileng
Ho fumana hore na lijo li loketse ho jeoa, tlhokomelo e lokela ho fuoa 'mala, ho tsitsisa le monko, mme litataiso tsena ke tsa nama, tlhapi le kana le litholoana, meroho le meroho.
Litataiso tse ling li ka ba molemo ho tseba haeba lijo tse itseng li senyehile 'me ka lebaka leo li sa tšoanelehe hore li ka jeoa ke:
Lijo | U ka tseba joang hore na e ntle ho e ja |
Lijo tse setseng le li-dessert | Ho fofonela le ho thella |
Lijo tse tala | Lekola 'mala |
Litlhapi (tse tala kapa tse phehiloeng) | Ho nkha |
Lehe le tala | Kenya khalase ea metsi |
Litholoana | Lekola ponahalo |
Meroho le meroho | Lekola 'mala le monko |
Cheese | Hlokomela 'mala le botsoako |
Lebese le lihlahisoa tsa lebese | Ho nkha |
Lijo tse lokiselitsoeng le lino tse theolelang: Monko le ho khomarela
Ponahalo e tshesane, phetoho ea 'mala le monko o matla li supa hore lijo kapa sopho e senyehile, e ka etsahalang le kahare ho sehatsetsi. Lijo tsena kapa lijo tse tsoekere li tlameha ho lahleloa ka har'a lithōle 'me setshelo sa sona se tlameha ho hlatsuoa ka metsi, sesepa le bleach e nyane kapa chlorine e le hore se ka bolaoa ka moriana hantle bakeng sa ts'ebeliso ea morao.
Nama e tala: Lekola 'mala
Haeba nama e le putsoa, e tala kapa e putsoa ha e sa le monate ho e ja. Ho tobetsa nama hanyane ka monoana ho boetse ho thusa ho khetholla bonnete ba lijo, hobane ha e ntse e maname ha e sa lokela ho jeoa, empa ha e hatella nama, e tla khutlela setloaeling kamora moo e ntse e le monate ho e ja. Nama e tlameha ho bolokoa e le leqhoa kapa leqhoa.
Tlhapi e tala kapa e phehiloeng: Ho nkha
Haeba monko oa tlhapi e tala o le matla haholo, o na le 'mala o sootho kapa o mosehla' me mahlo a litlhapi ha a phatsime, litlhapi ha lia lokela ho jeoa. Litlhapi tse tala li lokela ho bolokoa ka sehatsetsing kapa ka sehatsetsing 'me litlhapi tse phehiloeng li ka bolokoa ka sehatsetsing empa li ka jeoa ka matsatsi a sa feteng 3.
Lehe le tala: Kenya metsi
Kenya lehe le tala ka khalase e tletseng metsi 'me haeba lehe le lula botlaaseng, ho hotle ho jeoa, empa haeba le phaphamala, le senyehile. Nako e tloaelehileng ea mahe e fihlile ho matsatsi a 21 kamora ho behela, e ka bonoang lebokoseng la hau. Mahe a ka bolokoa ka sehatsetsing kapa sebakeng se sirelelitsoeng ho leseli le ka moea o kenang hantle.
Litholoana: Lekola masoba
Ha u e-na le eona, ke sesupo sa hore tholoana e lonngoe ke likokoanyana, ka hona, e kanna ea silafala mme ha e khothalletsoe ho jeoa. Ho e leka, u ka seha sengoathoana ho potoloha 'me u bone hore na se setseng se na le' mala le monko o tloaelehileng, 'me haeba ho joalo, karolo eo e ka sebelisoa.
Meroho le meroho: Lekola 'mala le monko
Ha karolo ea meroho e senyehile, pheha e ntle, ka mohlala, tabeng ea rantipole e nang le karolo e senyehileng, u se ke ua sebelisa karolo e ntle ea rantipole bakeng sa salate, empa ka sechu kapa etsa sopho, mohlala. Meroho, hlahloba hore na makhasi a mosehla, hobane ke sesupo sa hore o lahlehetsoe ke chlorophyll ka hona ha e sa na limatlafatsi tsohle. Khetha tse nang le makhasi a matala le a tiileng.
Cheese: Shebella 'mala le' mala
Lijoe tse thata, leha li le hlobo, li ka jeoa kamora ho tlosa karolo e senyehileng, empa tse chisi tsa pasty ha lia lokela ho jeoa haeba li omme, li le botala kapa li hlobo. Cheese e butsoeng e bolokiloeng ka sehatsetsing e tlameha ho jeoa pele ho matsatsi a 5. Ithute lintlha tse ling ho fumana hore na chisi e ntse e ka jeoa.
Lebese le lebese: Ho nkha
Lebese le seng le felletsoe ke nako le tlameha ho lahloa, ka har'a sekotlolo sa ntloaneng. Lebese le butsoeng sehatsetsing le ka senyeha ha le nkha hampe 'me ha lea lokela ho jeoa, leha le belisitsoe. Hangata lebese le nka matsatsi a mararo kamora ho bula.
Lijo li nka nako e kae sehatsetsing
Tafole e latelang e bontša mocheso o loketseng ho boloka lijo lihatsetsing le shelefong ea tsona:
Lijo | Mocheso o nepahetseng | Nako ea ho boloka |
Litholoana le meroho | Ho fihla ho 10º C | Matsatsi a 3 |
Ho khaola batang le lihlahisoa tsa lebese | -Up ho fihlela ho 8ºC - Ho fihlela 6ºC - Ho fihlela 4ºC | -1 letsatsi - matsatsi a 2 - matsatsi a 3 |
Mefuta eohle ea nama e tala | Ho fihlela ho 4ºC | Matsatsi a 3 |
- Litlhapi tse tala - Litlhapi tse phehiloeng | - Ho fihlela ho 2ºC - Ho fihlela 4º C | - 1 letsatsi - matsatsi a 3 |
Leftover lijo tse phehiloeng | Ho fihlela ho 4ºC | Matsatsi a 3 |
Li-dessert | - Ho fihlela ho 8ºC - Ho fihlela 6ºC - Ho fihlela 4ºC | - 1 letsatsi - matsatsi a 2 - matsatsi a 3 |
Bona mokhoa oa ho hlophisa sehatsetsi, lijo tse sa hlokeng ho bolokoa ka sehatsetsing le hore na u ka li boloka joang hore li tle li tšoarelle nako e telele.
Ho etsahalang ha o ja lijo tse senyehileng
Ho ja lijo tse sa lokelang ho jeoa ho ka baka chefo ea lijo e iponahatsang ka matšoao a kang:
- Tš'oeroe ke mala;
- Colic ea mala;
- Likhase le mabanta;
- Letšollo.
Hangata matšoao ana a hlaha ka lona letsatsi leo motho a jeleng lijo tse feletsoeng ke nako kapa tse senyehileng mme matla a matšoao ana a ka fapana ho latela bongata ba se jeoang. Ha u ntse u noa haholoanyane, matšoao a mpefala le ho feta.
Le hoja lijo li sa bonahale li senyehile, li ka silafala 'me ntlheng ena ha li fofonele, ha li fetole mmala kapa' mala o fapaneng le lijo tse tloaelehileng. Kahoo, lehe, leha le bonahala le lokile ho jeoa, le ka silafatsoa ke Salmonella le ho baka tšoaetso ea mala, mohlala. Lijo tse silafalitsoeng li kotsi bophelong joalo ka ha li senyehile, 'me li ka baka chefo ea lijo e iponahatsang ka matšoao a tšoanang.
Chefo ea lijo e ka lula matsatsi a 10 nakong ena, u lokela ho noa maro kamehla joalo ka metsi, tee le lero la litholoana tsa tlhaho, 'me u je lijo tse silang habonolo tse kang meroho e phehiloeng, lithollo le lithollo. Lebese, lihlahisoa tsa lebese, nama le mahe li lokela ho qojoa e le hore tsamaiso ea tšilo ea lijo e fole kapele.
Sheba mehato e mene ea ho phekola chefo ea lijo hae.
Matšoao a lemosang ho ea ho ngaka
Haeba u na le e 'ngoe ea matšoao le matšoao a ka supang chefo ea lijo, u lokela ho batla kamore ea maemo a tšohanyetso:
- Mahlo a tebileng, a koetsoeng;
- Letlalo le omeletseng haholo;
- Bohloko bo boholo ba mpeng;
- Letšollo le nang le mali;
- Feberu e kaholimo ho 38ºC.
Ngaka e tla shebisisa motho mme e ka laela tlhahlobo ea mali, mohlala. Meriana e kang mashala e ka thusa ho folisa chefo ea lijo kapele, empa lithibela-mafu le tsona li ka bontšoa.
Seo u lokelang ho se etsa haeba u reka lijo tse senyehileng
Haeba u rekile lijo lebenkeleng kapa 'marakeng' me u belaella hore li senyehile, u ka li tseka setsing seo u se rekileng, hammoho le rasiti ea theko. Sena se ka etsoa ha u khetholla lijo tse senyehileng ka lona letsatsi leo li rekiloeng ka lona 'me u khona ho netefatsa hore lijo li isoa hae li le maemong a matle a bohloeki.
ANVISA, Setsi sa Naha sa Ts'ireletso ea Bophelo, se fana ka maikutlo a hore tletlebo e etsoe tšebeletsong ea leihlo la bophelo bo botle toropong ea heno mme ka hona ho ka hlokahala ho ea holong ea toropo ho fumana aterese le nomoro ea mohala ea sebaka se nepahetseng sa ho tletleba.
Setheo se ka khutlisa chelete feela kapa phapanyetsano bakeng sa sehlahisoa se ts'oanang se loketseng ho sebelisoa hobane ho reka lijo tse senyehileng ha ho fane ka tiiso ea hore moreki o tla fumana matšeliso bakeng sa tšenyo ea boitšoaro, hobane ho hlokahala ho hira 'muelli oa molao ho sekaseka boemo le ho supa leano le letle ka ho fetisisa bakeng sa nyeoe ka 'ngoe.