Lisalate tsena tsa linaoa li tla u thusa ho fihlela sepheo sa hau sa protheine Sans Meat

Litaba

• Calypso Bean Salad le Pesto
• Salate ea Cranberry Bean e nang le Lemon le Mehloaare
• Poone e Monate le Succotash ea linaoa tse tšoeu
• Tlhahlobo bakeng sa

Ha u batla sejo se monate, se khotsofatsang sa leholimo le chesang, 'me moea o hlapanya, linaoa li teng bakeng sa hau. Christopher House, moapehi oa Setsi sa bophelo bo botle ba Cal-a-Vie o re: "Ba fana ka litatso le litlolo tse fapaneng mme ba ka ea libakeng tse ngata - ba chesa, ba bata, ba ruile ebile baa tšelisa, kapa ba khabane ebile ba ntlafalitsoe."

'Me melemo ea' mele ea linaoa e matla. Kara Ludlow, R.D.N., setsebi sa phepo ea phepo e nepahetseng California Ho feta moo, linaoa li na le limatlafatsi tse ngata tse hlokahalang, ho akarelletsa le zinki, minerale e tšehetsang tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, le tšepe, e leng mineral e sebelisoang ho etsa liprotheine liseleng tse khubelu tsa mali tse tsamaisang oksijene 'meleng. Taba ea bohlokoa: Ka mohlala, halofo ea senoelo sa linaoa tse tšoeu, e na le ligrama tse 8 tsa protheine, ligrama tse 5 tsa fiber, limiligrama tse 3.2 tsa tšepe (hoo e ka bang karolo ea 18 lekholong ea RDA), le milligram e le 'ngoe ea zinki (hoo e ka bang karolo ea 13 lekholong ea). RDA), ho latela USDA.

Likhoeling tsa lehlabula, ntho ea hoqetela eo u tla e batla ke sekotlolo se chesang se chesang sa chili. Ho kokobetsa tlala ea hau le ho fumana limatlafatsi tsa bohlokoa, etsa e 'ngoe ea salate ea linaoa ea House. Tšepa, li tletse tatso, li bonolo ho e etsa ebile ha li na ho fufuleloa. (E amanang: Mokhoa oa ho pheha linaoa ka hona Haele hantle Latsoang Molemo)

Calypso Bean Salad le Pesto

E sebeletsa: 4

Lisebelisoa

• Litara tse 2 tsa metsi
• Likopi tse 2 tsa linaoa tsa calypso tse omisitsoeng, tse kolobisitsoeng ka bosiu bo le bong
• 1 rantipole, khaola ka letaese le leholo
• 1 stalk ea celery, e khaole ka lithae tse kholo
• 1/2 onion, khaola likhae tse kholo
• Letsoai la kosher
• 2 tablespoons oli ea mohloaare e sa tsoaloang moroetsana
• 1/2 senoelo sa basil pesto se rekiloeng lebenkeleng

Litsela

1. Ka sekotlolo se bohareng, tlisa 2 qt. metsi; Likopi tse 2 tsa linaoa tsa calypso tse omisitsoeng, tse kolobisitsoeng ka bosiu bo le bong; 1 rantipole, khaola ka dice tse kholo; 1 stalk ea celery, khaola likhae tse kholo; 1/2 onion, khaola ka dice tse kholo; le letsoai la kosher ho pheha.
2. Fokotsa mocheso ho omella, 'me u phehe linaoa ho fihlela o le bonolo, hoo e ka bang 1 hr. Hlahisa linaoa, u lahle meroho; tlohela ho fola.
3. Mocheso oa 2 Tbsp. oli ea mohloaare e sa tsoaloang haholo holimo. Eketsa linaoa, 'me u tsoele pele ho fihlela bokantle ba tsona bo le monate. Lahlela ka pesto ea basil e rekiloeng ka senoelo sa 1/2. Sebeletsa mofuthu kapa mocheso oa mohatsela.

(O ntse o nkile pesto e setseng? E sebelise ho risepe ea mahe a pesto e amohetsoeng ke TikTok.)

Salate ea Cranberry Bean e nang le Lemon le Mehloaare

E sebeletsa: 4

Lisebelisoa

• Metsi a 2
• Likopi tse 2 tsa linaoa tse ncha kapa tse omisitsoeng tsa cranberry
• 1 rantipole, khaola ka letaese le leholo
• 1 stalk ea celery, e khaole ka lithae tse kholo
• 1/2 onion, khaola likotoana tse kholo
• Letsoai la kosher
• 1/4 senoelo sa oli ea mohloaare
• 1 lemon, khaola likotara
• 1/2 senoelo sa parsley e khethiloeng
• 1/2 senoelo sa mohloaare oa nicoise, o kentsoeng
• 1 tablespoon oli ea mohloaare e sa tsoakoang
• Chisi ea Manchego

Litsela

1. Ka sekotlolo se ka hare, tlisa 2 qt. metsi; Likopi tse 2 tsa linaoa tse ncha kapa tse omisitsoeng tsa cranberry; Rantipole e le 1, khaola likhae tse kholo; 1 stalk ea celery, e khaole ka dice tse kholo; 1/2 onion, khaola ka dice tse kholo; le letsoai la kosher ho pheha. Fokotsa mocheso, 'me u bososele ho fihlela linaoa li le bonolo, 25 min.
2. Hlatsoa linaoa, u lahle meroho. Beha linaoa ka sekotlolo se bohareng. Ka pitsa e nyane, eketsa 1/4 senoelo sa oli e haliloeng le sirilamunu e le 1, khaola likotara. Ema ka mocheso o tlase bakeng sa 20 min.
3. Tlosa lemon, 'me u khaole likotoana tse nyane; eketsa linaoa. Kenya 1/2 senoelo sa parsley e hahiloeng; 1/2 senoelo sa mohloaare oa nicoise, o koahetsoeng; le 1 Tbsp. oli ea mohloaare e sa tsoakoang. Hlatsoa 'me u fafatse letsoai le pepere. Khabisa ka grated Manchego chisi haeba u lakatsa.

(Related: Recipes ea Salate ea Lehlabula e sa Kenyelletseng Lettuce)

Poone e Monate le Succotash ea linaoa tse tšoeu

E sebeletsa: 4

Lisebelisoa

• 2 tablespoons oli ea mohloaare e sa tsoakoang
• 1/4 senoelo sa onion e halikiloeng
• 1 kopi ea poone (e tšoeu le e mosehla)
• 1/2 senoelo sa lierekisi tse tsoekere
• Senoelo sa 3/4
• 1 1/2 teaspoon letsoai la kosher
• 1/2 teaspoon pepere e ntšo
• 1 teaspoon botoro ea nondairy (joaloka Earth Balance, Buy It, $ 4, amazon.com) kapa botoro e tloaelehileng e sa tsoakoang
• 1/2 senoelo halofo ea tamati ea ciliegia
• Basil
• Chervil

Litsela

1. Mocheso 2 Tbsp. oli ea mohloaare ea extra-virgin e tlase ka har'a skillet e sa reng letho. Pheha 1/4 senoelo se entsoeng ka onion le kopi e le 'ngoe ea poone (e tšoeu le e mosehla) bakeng sa 5 min. (Poone ha ea lokela ho ba le 'mala.)
2. Kenya 1/2 senoelo sa lierekisi tse tsoekere; Senoelo sa 3/4 1 1/2 tsp. letsoai la kosher; le 1/2 tsp. pepere e ntsho. Phahamisa mocheso ho ea holimo, 'me u phehe, hoo e ka bang 1 min.
3. Kenya 1 tsp. botoro ea nondairy kapa botoro e tloaelehileng e se nang letsoai. Kenya 1/2 senoelo sa tamati ea ciliegia e halved, e akhelang kapele; tlosa mochesong. Khabisa ka basil le chervil.

Makasine ea Shape, Tokollo ea Phuptjane 2021

Tlhahlobo bakeng sa