Raisine: Ke eng, melemo le mokhoa oa ho e ja

Litaba

• 1. E thibela ho patoa
• 2. E ntlafatsa bophelo ba masapo
• 3. E felisa radicals ea mahala
• 4. E thibela phokolo ea mali
• 5. E sireletsa bophelo bo botle ba pelo
• Tlhahisoleseling ea phepo e nepahetseng ea morara o omisitsoeng
• Mokhoa oa ho ja morara o omisitsoeng
• 1. Li-cookie tsa oatmeal tse nang le morara o omisitsoeng
• 2. Raese e nang le morara o omisitsoeng le linate

Morara o omisitsoeng, o tsejoang feela e le morara o omisitsoeng, ke morara o omisitsoeng o omisitsoeng mme o na le tatso e monate ka lebaka la lihlahisoa tsa ona tse phahameng tsa fructose le glucose. Morara ona o ka jeoa o le tala kapa ka lijana tse fapaneng 'me o ka fapana ka' mala, ho latela mofuta oa ona. Tse tloaelehileng haholo ke tse tšehla, tse sootho le tse pherese.

Ts'ebeliso ea morara o omisitsoeng e ka ba le melemo e 'maloa ea bophelo bo botle, ha feela e ka sebelisoa ka mokhoa o itekanetseng, hobane li na le fiber e lekaneng le tartaric acid, ntho e tlatsetsang bophelong ba mala. Ho feta moo, mofuta ona oa morara o fana ka matla, o na le antioxidant mme o na le lintlha tse phahameng tsa livithamini le liminerale.

Melemo ea mantlha ea bophelo bo botle ba morara o omisitsoeng ke:

1. E thibela ho patoa

Lihlahisoa li na le likhoele tse qhibilihang le tse sa qhibiliheng tse thusang ho eketsa molumo oa mantle le ho a nolofatsa, ho hlasimolla tšebetso ea mala le ho thusa ho lelekoa ha ona. Ho feta moo, morara o omisitsoeng o boetse o fana ka maikutlo a maholo a ho khora e le hore, haeba a jeoa ka bongata, a ka kenya letsoho ho theoleng boima ba 'mele.

Tholoana ena e omisitsoeng le eona e nkuoa e le prebiotic, hobane e na le asiti e ngata, asiti e belisitsoeng ke baktheria ea mala mme e thusa ho ntlafatsa ts'ebetso ea mala.

2. E ntlafatsa bophelo ba masapo

Lihlahisoa li ka tlatsetsa hantle lijong ho ntlafatsa le ho boloka bophelo bo botle ba masapo le meno, kaha li ruile ka calcium, e leng liminerale tsa bohlokoa haholo bakeng sa lisele tsa masapo. Kahoo, ntle le ho boloka masapo a le matla, a thibela ho qaleha ha lefu la masapo.

Ho phaella moo, morara o omisitsoeng o boetse o na le karolo ea mosaletsa, e tsejoang e le boron, e thusang ho monya calcium, magnesium, phosphorus le vithamine D, tse bohlokoa tsamaisong eohle ea masapo, le tsamaisong ea methapo. Ka lebaka lena, boron e teng ka morara o omisitsoeng e ka thusa ho thibela ramatiki, phello e pakoang ke lithuto tse bonts'ang hore batho ba nang le lefu la masapo a mabeli ba na le maemo a tlase haholo a karolo ena.

3. E felisa radicals ea mahala

Lihlahisoa li na le li-antioxidants tse ngata tse kang flavonoids, phenols le polyphenols, e leng metsoako e thusang ho fokotsa khatello ea kelello ea oxidative, ho felisa li-radicals tsa mahala le ho thibela tšenyo ea lisele. Kahoo, morara o omisitsoeng o ka thusa ho fokotsa menyetla ea ho ba le mafu a sa foleng a kang mathata a pelo kapa mofetše, mohlala.

4. E thibela phokolo ea mali

Morara o omisitsoeng ke mohloli o motle oa fero, ka hona o ntlafatsa ho tsamaisoa ha oksijene liseleng tsa 'mele mme o thabela tlhahiso ea lisele tse khubelu tsa mali, ho thibela ponahalo ea phokolo ea mali e bakoang ke khaello ea tšepe.

5. E sireletsa bophelo bo botle ba pelo

Likhoele tse teng ka har'a morara o omisitsoeng li na le matla a ho fokotsa ho monya ha k'holeseterole e mpe ka maleng, e lumellang ho boloka li-cholesterol tse laoloang haholo le li-triglyceride maling le ho thibela ho boloka mafura methapong ea mali. Ntle le moo, kaha e boetse e le antioxidant mme e fokotsa kotsi ea tšenyo ea sele, morara o omisitsoeng o motle bakeng sa ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo.

Tlhahisoleseling ea phepo e nepahetseng ea morara o omisitsoeng

Tafoleng ena, tlhaiso-leseling ea phepo bakeng sa ligrama tse 100 tsa morara o omisitsoeng e hlahisoa:

Mokhoa oa ho ja morara o omisitsoeng

Ho ja morara o phetseng hantle ho bohlokoa hore li jeoe hanyane, hobane li na le likhalori haholo ebile li na le tsoekere e ngata. Leha ho le joalo, ha feela e jeoa ka tekano, morara o ka ba le melemo e 'maloa ea bophelo bo botle. Sejo se khothalletsoang ke likhaba tse 2, tse kentsoeng ka yogurt, lisalate, lijo-thollo, likuku kapa granola, mohlala.

Tabeng ea batho ba nang le lefu la tsoekere, morara o omisitsoeng o na le index ea glycemic ka hona, e bolela hore ba ka eketsa boemo ba tsoekere maling ka mokhoa o itekanetseng, ba khona ho jeoa neng kapa neng ha ho na le taolo e ntle ea maemo a tsoekere, ho hlompha phepo e leka-lekaneng.

1. Li-cookie tsa oatmeal tse nang le morara o omisitsoeng

Lisebelisoa

• 1 ½ senoelo sa habore;
• Sugar tsoekere e sootho;
• Mahe a 2;
• 1 senoelo sa lebese la almonde;
• ¼ senoelo sa yogurt e sa tsoakoang e sa tsoekere;
• 1 teaspoon ea vanilla;
• ¾ senoelo sa phofo;
• 1 teaspoon ea letsoai;
• 1 teaspoon ea ho baka soda le ho e;
• 1 teaspoon ea phofo e bakang;
• 1 teaspoon ea sinamone;
• ½ senoelo sa morara o omisitsoeng.

Mokhoa oa ho itokisa

Ka sekotlolo, kopanya li-oats le lebese la almonde. Ebe u eketsa tsoekere, mahe, yogurt le vanilla, 'me u hlohlelletse ho fihlela motsoako o ts'oanang. Butle-butle eketsa phofo, sinamone, soda le ho baka. Kamora nako, eketsa morara o omisitsoeng, beha motsoako ka mefuta e nyane ebe o chesa ka 375º metsotso e 15 ho isa ho e 20. Kakaretso ena e hlahisa li-cookie tse 10.

2. Raese e nang le morara o omisitsoeng le linate

Lisebelisoa

• 2 tablespoons ea morara o omisitsoeng;
• ¼ senoelo sa walnuts, lialmonde kapa li-cashews;
• 1 kopi ea raese;
• Onion eiee e khethiloeng;
• Likopi tse 2 tsa metsi kapa polokelo ea kana;
• Letsoai le pepere ho latsoa.

Mokhoa oa ho itokisa

Beha oli e nyane ka sekotlolo se senyenyane holim'a mocheso o mofuthu. Tlohela onion e hadikise hanyane ho fihlela e le gauta ebe o eketsa raese, morara o omisitsoeng, letsoai le pepere. Kenya metsi ebe u emela hore a phehe. Ha e qala ho pheha, beha holim'a mocheso o tlase ebe u koahela pan ka metsotso e 15 ho isa ho e 20. Qetellong, tlosa pan mochesong 'me u kenye lialmonde, walnuts kapa linate tsa cashew.