Melemo ea 6 le Ts'ebeliso ea Sendha Namak (Rock Salt)

Litaba

• 1. E ka fana ka lesela la liminerale
• 2. E ka fokotsa menyetla ea ho ba le maemo a tlaase a sodium
• 3. E ka ntlafatsa mesifa ea mesifa
• 4. E ka thusa tšilo ea lijo
• 5. E ka phekola 'metso
• 6. E ka thusa bophelo bo botle ba letlalo
• Litla-morao tse ka bang teng tsa sendha namak
• Ntlha ea bohlokoa

Sendha namak, mofuta oa letsoai, e thehoa ha metsi a letsoai a tsoang leoatleng kapa letšeng a fetoha mouoane 'me a siea likristale tse mebala-bala tsa sodium chloride.

E boetse e bitsoa halite, saindhava lavana, kapa letsoai la rock.

Letsoai le pinki la Himalaya ke o mong oa mefuta e tsebahalang ea letsoai la rock, empa ho na le mefuta e meng e mengata.

Sendha namak e ananeloa haholo Ayurveda, sistimi ea kalafo e meng e tsoang India. Ho latela moetlo ona, letsoai la rock le fana ka melemo e mengata ea bophelo bo botle, joalo ka ho phekola sefuba le ho khohlela, hape le ho thusa ho sila lijo le ho bona mahlo (, 2,).

Leha ho le joalo, o kanna oa ipotsa hore na lipolelo tsena li tšehelitsoe ke mahlale.

Mona ke melemo le ts'ebeliso ea sendha namak ke tse 6.

1. E ka fana ka lesela la liminerale

Ke khopolo e fosahetseng e tloaelehileng ea hore letsoai le sodium ke ntho e le 'ngoe.

Le ha letsoai lohle le na le sodium, sodium ke karolo e le 'ngoe feela ea kristale ea letsoai.

Ebile, letsoai la tafoleng le boetse le bitsoa sodium chloride ka lebaka la metsoako ea chloride eo e nang le eona. 'Mele oa hau o hloka liminerale ka bobeli bakeng sa bophelo bo botle (4, 5).

Sendha namak e fana ka lintlha tsa liminerale tse ling tse ngata, ho kenyeletsoa tšepe, zinc, nickel, cobalt, manganese le koporo (6).

Liminerale tsena li fa letsoai la lefika mebala ea lona e fapaneng.

Leha ho le joalo, kaha maemo a metsoako ena a manyane, ha ua lokela ho itšetleha ka sendha namak e le mohloli o ka sehloohong oa limatlafatsi tsena.

Letsoai la majoe le na le litekanyo tse fapaneng tsa liminerale, tse kang manganese, koporo, tšepe le zinc.

2. E ka fokotsa menyetla ea ho ba le maemo a tlaase a sodium

U kanna oa tseba hore letsoai le lengata haholo le ka lematsa bophelo ba hau, empa sodium e nyane haholo le eona e ka ba kotsi.

Ho ba le sodium e nyane haholo ho ka baka boroko bo fokolang, mathata a kelello, ho oa, le ho tsitsipana - maemong a boima, ho akheha esita le lefu (,,).

Ntle le moo, maemo a tlase a sodium a hokahantsoe le ho oa, ho se tsitse le mathata a tlhokomelo ().

Phuputso ho batho ba 122 ba kenang sepetlele ka maemo a tlase a sodium e fumane hore 21.3% e kile ea oela, ha e bapisoa le 5.3% feela ea bakuli ba nang le maemo a tloaelehileng a sodium ().

Kahoo, ho ja le letsoai le lenyane feela ka lijo tsa hau ho ka boloka litekanyetso tsa hau li le maemong.

Litlamorao tsa bophelo bo botle ba maemo a tlase a sodium li kenyelletsa ho robala hampe, ho oa le ho oa. Ho eketsa sendha namak lijong tsa hau ke tsela e 'ngoe ea ho qoba maemo a tlase a sodium.

3. E ka ntlafatsa mesifa ea mesifa

Ho se leka-lekane ha letsoai le electrolyte ke khale ho amana le mesifa ea mesifa.

Li-electrolyte ke liminerale tsa bohlokoa tseo 'mele oa hau o li hlokang bakeng sa tšebetso e nepahetseng ea methapo le mesifa.

Haholo-holo, ho se leka-lekane ha potasiamo ea electrolyte ho lumeloa hore ke sesosa sa kotsi bakeng sa mesifa ea mesifa (,).

Hobane sendha namak e na le li-electrolyte tse fapaneng, e ka thusa ho imolla mesifa le bohloko ba mesifa. Leha ho le joalo, ha ho liphuputso tse hlahlobileng letsoai la majoe ka sepheo sena, mme lipatlisiso ka li-electrolyte li tsoakane.

Liphuputso tse 'maloa tsa batho li fana ka maikutlo a hore leha li-electrolyte li fokotsa ts'oaetso ea mesifa ea hau ho cramp, ha e hlile ha e thibele likerempe (,).

Ho feta moo, lipatlisiso tse hlahang li bonts'a hore li-electrolyte le hydration li kanna tsa se ke tsa ama mesifa ea mesifa joalo ka ha ho ne ho lumeloa qalong (,,,,).

Ka hona, lithuto tse ling lia hlokahala.

Li-electrolyte tse sendha namak li ka fokotsa ts'oaetso ea hau mesifa ea mesifa, empa ho hlokahala lipatlisiso tse ling.

4. E ka thusa tšilo ea lijo

Mekhoeng ea setso ea Ayurvedic, letsoai la rock le sebelisoa e le pheko ea lapeng bakeng sa maloetse a fapaneng a silang lijo, ho kenyeletsoa le liboko tsa mala, ho nyekeloa ke pelo, ho ruruha, ho sokela, bohloko ba mpeng le ho hlatsa. E kenyelletsoa feela lijana sebakeng sa letsoai la tafoleng (20, 21, 22).

Leha ho le joalo, lipatlisiso tsa mahlale tse ngata tsa ts'ebeliso ena lia haella.

Le ha ho le joalo, ho bohlokoa ho hlokomela hore matsoai a rock a tloaetse ho eketsoa lassi, seno se tloaelehileng sa yoghurt sa India.

Liphuputso tse ngata li bonts'a hore yogurt e ka ntlafatsa maemo a itseng a silang lijo, ho kenyelletsa le ho bipetsoa, ​​letshollo, tšoaetso ea baktheria, esita le ho kula ho itseng (, 24,).

Moriana oa Ayurvedic o sebelisa sendha namak ho phekola maemo a mala le ho ntlafatsa tšilo ea lijo, empa lithuto lia hlokahala ho netefatsa likopo tsena.

5. E ka phekola 'metso

Ho roala ka metsi a letsoai ke pheko e tloaelehileng ea lapeng ea 'metso.

Hase feela hore lipatlisiso li bonts'a mokhoa ona hore o atlehe, empa mekhatlo e kang American Cancer Society ea e khothaletsa (26, 27,).

Kahoo, ho sebelisa sendha namak ka tharollo ea metsi a letsoai ho ka thusa ho alafa 'metso le maloetse a mang a molomo.

Phuputso e 'ngoe ho batho ba 338 e ile ea etsa qeto ea hore gargling ea metsi a letsoai e ne e le mohato o sebetsang ka ho fetisisa oa thibelo bakeng sa tšoaetso e phahameng ea phefumoloho, ha e bapisoa le liente tsa ntaramane le limaske tsa sefahleho ().

Leha ho le joalo, lipatlisiso tse ikhethileng ka letsoai la majoe lia haella,

Ho qhekella metsi a letsoai a entsoeng ka sendha namak ho ka kokobetsa 'metso le ho thusa ho thibela tšoaetso ea phefumoloho.

6. E ka thusa bophelo bo botle ba letlalo

Sendha namak a ka matlafatsa bophelo bo botle ba letlalo.

Meriana ea Ayurvedic e tiisa hore matsoai a majoe a ka hloekisa, a matlafatsa le ho nchafatsa lisele tsa letlalo.

Leha bopaki bo haella bakeng sa tse ngata tsa lipolelo tsena, lipatlisiso li fana ka maikutlo a hore maro le li-electrolyte li ka alafa mefuta e meng ea dermatitis.

Hape, phuputso ea libeke tse 6 e fumane hore ho itlhatsoa ka tharollo ea magnesium e nang le letsoai la 5% la Leoatle le Shoeleng metsotso e 15 ka letsatsi ho fokolitse ho kaba le letlalo le bofubelu ha e ntse e ntlafatsa metsi a letlalo ().

Kaha letsoai la leoatle le letsoai la majoe li tšoana haholo le lik'hemik'hale tsa tsona, sendha namak e ka fana ka melemo e ts'oanang.

Letsoai la rock le ka ntlafatsa letlalo la metsi le maemo a mang, empa lithuto tse ling lia hlokahala.

Litla-morao tse ka bang teng tsa sendha namak

Sendha namak o na le litla-morao tse 'maloa tse ka bang teng.

Ka ho khetheha, ho sebelisa letsoai la lefika sebakeng sa letsoai la tafoleng ho ka lebisa ho haelloang ke iodine. Iodine, eo hangata e kenyelletsoang letsoai la tafoleng empa e sa romelloe namak, ke phepo ea bohlokoa e hlokahalang kholong, kholo le metabolism (, 33).

Ho seng joalo, likotsi tse ling feela tse amanang le letsoai la rock li kenyelletsa ho tlola.

Ho noa letsoai haholo ho ka lebisa maemong a kang khatello e phahameng ea mali le hyperchloremia, kapa maemo a phahameng a chloride - e ka bakang mokhathala le bofokoli ba mesifa (,,, 37).

Litaelo tse ngata tsa lijo li fana ka maikutlo a ho fokotsa tlhahiso ea hau ea sodium ho 1,500-2,300 mg ka letsatsi.

Ho fapana le letsoai le lengata la tafoleng, sendha namak ha e a matlafatsoa ka iodine. Kahoo, ho tlosa letsoai la tafole ka botlalo ka sendha namak ho ka baka menyetla ea ho haelloa ke iodine. Le uena ka mokhoa o ts'oanang, etsa bonnete ba hore u ja letsoai ka mokhoa o itekanetseng.

Ntlha ea bohlokoa

Sendha namak, kapa letsoai la rock, esale e sebelisoa moriana oa Ayurvedic ho matlafatsa bophelo bo botle ba letlalo le ho phekola sefuba, sefuba le maemo a mala.

Le ha lipatlisiso mabapi le melemo ena e ntse e haella, matsoai a rock a fana ka liminerale tse saloang mme a ka thusa ho alafa 'metso le maemo a tlase a sodium.

Haeba u thahasella letsoai lena le mebala-bala, etsa bonnete ba hore u le sebelise ka mokhoa o itekanetseng, kaha ho ja haholo ho ka tlatsetsa khatello e phahameng ea mali. U kanna ua batla ho e sebelisa hammoho le matsoai a mang a matlafalitsoeng ka iodine.