Li-Dips tse peli tsa Greek tse phetseng hantle tseo u ka li etsang Bekeng ena

Litaba

• Greek Yogurt Tzatziki Dip
• Segerike "Fava" Sekhahla sa Pea se Senya
• Tlhahlobo bakeng sa

Sontaha sa Super Bowl se haufi le koana, joalo ka Sontaha sena, kahoo ho molemo hore u potlake 'me u tsebe hore na u etse eng. Le ha o sa khone ho etsa ho hongata ka lijo tsohle tse halikiloeng tse sa pheleng hantle, li-dips, le lintja tse chesang tse tla u hoelehetsa li le tafoleng, o ka tlisa lijo tsa hau tse phetseng hantle ho lekanyetsa lintho hanyane.

U lahlehetsoe ke mehopolo? Chef Ralph Scamardella oa Avra ​​Madison New York City o kopantse li-dips tsena tse hlabosang tseo ho leng bonolo ho li etsa le tse ka kopanngoang le ntho leha e le efe-crudités, pitas, bohobe bo halikiloeng kapa li-crackers. Sebelisa tzatziki e setseng bakeng sa Greek Turkey Meatball Gyros. Fava dip e etsa motsoako o phethahetseng oa ho hasana bakeng sa sandwich le wraps. (Hummus le eona ke khetho e tiileng bakeng sa lijo tse bobebe tsa letsatsi le letsatsi kapa letsatsi lefe kapa lefe. Lekola mekhoa ena e 13 eo u ka e natefisang.)

Greek Yogurt Tzatziki Dip

Lisebelisoa

8 oz Fage Greek yogurt

Likomkomere tse 2 tse nang le peo

2 tablespoons oli ea mohloaare e sa tsoaloang moroetsana

1 tablespoon minced konofolo

3 tablespoons veine e khubelu asene

lero le tsoang ho 1/2 lemon

1 sehlopha sa dill e ncha, hoo e ka bang e khaotsoeng

letsoai le pepere e tšoeu ho latsoa

Litsela

1. Shred likomkomere tse nang le grater ea lebokose ebe u sefa ka thata ho lokolla metsi a mangata.
2. Kopanya EVOO, konofolo, asene e khubelu ea veine, le lero la lemone ka sekotlolo.
3. Hlohlelletsa likomkomere, oli le asene, le dill mane ka yogurt.
4. Nako le letsoai le pepere e tšoeu, 'me u khabise ka sprig e ncha ea dill.

Segerike "Fava" Sekhahla sa Pea se Senya

Lisebelisoa

18 oz lierekisi tse omisitsoeng tse mosehla tse arohaneng

Liiee tse khubelu tse 3, tse hlakiloeng

1/3 senoelo sa oli ea mohloaare e sa tsoaloang

letsoai le pepere ho latsoa

lero le tsoang lilamunu tse 2

2 tablespoons khabeloa diced shallot, le ho feta bakeng sa ho khabisa

Litsela

1. Kenya lierekisi le eiee e khubelu ka pitseng e nang le metsi e le hore ho be le lisenthimithara tse tharo kapa tse 4 tsa metsi a koahelang lierekisi.
2. Pheha ho fihlela lierekisi li le bonolo haholo empa li sa arohane.
3. U sebelisa blender ea letsoho, purée pea motsoako ho fihlela o boreleli. Beha ka thōko ka sehatsetsing ho bata.
4. Whisk EVOO, letsoai le pepere, sirilamunu le shallot hammoho ka sekotlolo se senyenyane.
5. Kopanya lierekisi tse kopantsoeng le motsoako o metsi ho fihlela o boreleli.
6. Khahlisa ka shallot e ngata.

Tlhahlobo bakeng sa