Melemo ea bophelo bo botle ba morara o pherese le o motala (o nang le diresepe tse phetseng hantle)

Litaba

• Morara o Pherese
• 3. Turkey e nang le morara ka mongobo oa lamunu

Morara ke tholoana e nang le li-antioxidants, tse fumanoang haholo matlalong a eona, makhasi le lipeo, tse fanang ka melemo e 'maloa ea bophelo bo botle, joalo ka thibelo ea mofets'e, ho fokotseha ha mokhathala le mesifa e ntlafalitsoeng. Mofuta o mong le o mong oa morara o na le thepa e ikhethang, 'me melemo e mengata e ka fumanoa ha morara o motala le o pherese o jeoa.

Melemo ena kaofela e bakoa ke hore morara, haholo-holo o pherese, o ruile ka li-tannin, resveratrol, anthocyanins, flavonoids, catechins le metsoako e meng e fanang ka thepa ea bona ea bioactive. Tholoana ena e ka jeoa ka mekhoa e fapaneng, joalo ka lipompong, lijeli, likuku, lipompong, haholo bakeng sa tlhahiso ea veine.

Morara o Pherese

Lisebelisoa

• 300 g ea morara o pherese kapa o motala, ka ho khetheha ha o na peo;
• 150 mL ea metsi;
• 1 lemone lemon (ka khetho)

Mokhoa oa ho itokisa

Hlatsoa morara ka metsi a futhumetseng, tlosa lipeo (haeba li na le tsona) ebe u li kenya ka har'a blender. Butle-butle eketsa metsi le lero la lemone, haeba ho le joalo.

Tsela e 'ngoe ea ho lokisa lero, e hlokang mosebetsi o mongata, e na le menyetla e mengata hobane e tiisa hore li-resveratrol tse ngata li phahame, ke ho pepeta morara ka har'a colander ebe o arola lero. Ebe u pheha morara o pentiloeng holim'a mocheso o mofuthu ka letlalo metsotso e ka bang 10 ho isa ho e 15 ebe u feta hape ka colander. Lumella ho pholile ebe o noa.

Ha e ntse e tsepame haholo, ho bohlokoa hore u hlapolle lero la morara ka metsing a manyane, kaha ka tsela ena ho ka fokotsoa palo ea tsoekere tholoaneng, hobane ho feteletseng ho ka baka ho nona le lefu la tsoekere le sa laoleheng.

3. Turkey e nang le morara ka mongobo oa lamunu

Lisebelisoa

• 400 g ea letsoele la Turkey;
• 1/2 onion e bohareng;
• Li-clove tse 2 tsa konofolo;
• Lekhasi le le leng la bay;
• 2 tablespoons ea parsley;
• Khaba e 1 ea chives;
• 1 senoelo (200 ml) ea lero la 'mala oa lamunu;
• 1/2 senoelo sa lihlahisoa tsa meroho;
• Morara o pherese o bohareng ba 18 (200 g).
• Sehlaha sa lamunu.

Mokhoa oa ho itokisa

Nako ea Turkey ka konofolo, onion, lekhasi la bay, parsley, chives le letsoai. Beha sefuba sa Turkey ka tereing e nang le oli ea mohloaare, koahela ka aluminium foil ebe u e beha ka ontong. Ho lokisa spaghetti, o tlameha ho pheha lero la lamunu ka setoko sa meroho ho fihlela se fokotsoe ka halofo. Ebe u eketsa khase ea lamunu 'me morara o khaotsoe ka halofo. Ha nama e se e lokile, e behe poleiting ebe o eketsa mongobo oa lamunu.