Acai: ke eng, melemo ea bophelo bo botle le mokhoa oa ho itokisetsa (ka lipepepe)
Litaba
Açaí, eo hape e tsejoang e le juçara ,hlasela kapa açai-do-para, ke tholoana e melang lifateng tsa palema tikolohong ea Amazon ea Amerika Boroa, hajoale e nkuoa e le lijo tse monate haholo hobane ke mohloli oa khalori, o nang le li-antioxidants tse ngata le limatlafatsi tse nang le anti matla -a chesa. Tholoana ena e ts'oana le morara o pherese 'me lebitso la mahlale keEuterpe oleracea.
Açaí e na le li-prolifenol tse kholo, li-anthocyanins, 'me liphuputso tse ling li bonts'a hore e na le li-antioxidants tse ngata ho feta li-blackberry le blueberries, ka hona tšebeliso ea açaí khafetsa hammoho le phepo e nepahetseng e ka fana ka melemo e mengata ea bophelo bo botle, ho thibela pele ho nako ho tsofala le ho matlafatsa sesole sa 'mele.
Tholoana ena e sebelisetsoa ho etsa lino-mapholi, jeli, lipompong le ice cream, 'me e ka rekoa ka mofuta oa litholoana, makhasi a hoammeng kapa tlatsetso ea phepo ho lisuphamaketeng kapa mabenkeleng a lijo kapa mabenkeleng Inthaneteng.
Melemo ea bophelo bo botle
Ts'ebeliso ea açaí e ka tlisa melemo ea bophelo bo botle, ho khona ho:
- Thibela botsofali pele ho nako, ka lebaka la thepa ea eona ea antioxidant le vithamine E, e khonang ho sireletsa lisele tsa mmele tšenyo e bakiloeng ke li-radical tse sa lefelloeng, ho thibela ho tsofala pele ho nako. Ho phaella moo, e thusa ho boloka bophelo bo botle ba moriri le letlalo, ho thibela ho thehoa ha wrinkles;
- Matlafatsa sesole sa 'mele, hobane e ruile vithamine C, vithamine E, omega-9 le li-anticytokines, açaí e khona ho ntlafatsa sesole sa 'mele, e eketsa lisele tsa ts'ireletso ea' mele le ho ntlafatsa ts'ebetso ea pholiso;
- Ntlafatsa bophelo ba pelo, ka lebaka la phello ea antioxidant le e khahlanong le ho ruruha, hape hobane e na le mafura a monounsaturated joalo ka omega-9, açaí e thusa ho leka-lekana ho potoloha ha maemo a k'holeseterole, ho thibela atherosclerosis, ho etsa mohlala, ntle le ho thibela ho thehoa ha masapo le ho khothaletsa phomolo ea likepe, ho ntlafatsa tsamaiso ea mali le khatello ea mali. Leha ho le joalo, ntlheng ena, ho hlokahala lithuto tse ngata tsa mahlale ho paka molemo ona, hobane liphetho ha li felle ka ho felletseng;
- Ntlafatsa ts'ebetso ea mala,bakeng sa ho ba tholoana e nang le likhoele tse ngata. Ts'ebeliso ea açaí e khothaletsa keketseho ea molumo oa mantle ebile e tsosa mala, e ntle haholo ho batho ba nang le ts'oaetso, e tsejoang ka hore ke pipitlelano;
- Sireletsa khahlanong le mefuta e meng ea mofetše bakeng sa ho rua ka prolifenol, e leng metsoako e sirelletsang lisele tsa 'mele le ho thibela khatello ea mali, le ho thibela ho ata ha lisele tsa hlahala maemong a kankere ea mali, colon adenocarcionoma le mofetše oa mpa, ho latela thuto ea mahlale;
- Fana ka matla 'meleng, hobane açaí ke tholoana e ruileng mafura, lik'habohaedreite le liprotheine, e leng mehloli ea matla bakeng sa 'mele mme e etsa tholoana ena lijo tse nang le khalori tse thusang ho loants'a mokhathala le mokhathala oa mesifa;
- Fokotsa ho ruruha le ho ntlafatsa sebete se mafura: phuputso e entsoeng liphoofolong e bontšitse hore ts'ebeliso ea açaí e ka fokotsa nts'etsopele ea hepatic steatosis, hobane e na le li-anthocyanins tse ngata, tse thusang ho laola metabolism ea mafura;
- Loantša khaello ea mali, ho ba morui oa tšepe, ho khona ho jeoa ke batho ba nang le phokolo ea mali;
- Khothaletsa litlamorao khahlanong le emphysema ea pulmonary, hore ke lefu le bakoang ke ho pepesehela mosi oa sakerete nako e telele mme sena ke hobane açaí e na le bohato bo khahlanong le ho ruruha le antioxidant;
- Qoba mafu a methapo ea kutlo, joalo ka Alzheimer's, ka lebaka la antioxidant, e thusang ho fokotsa lits'ebetso tsa ho ruruha bokong. Boithuto bo bong ba liphoofolo bo supa hape hore ts'ebeliso ea açaí e ka thusa ho ntlafatsa mohopolo le ho ithuta.
Açaí e sebelisitsoeng hantle e ka sebelisoa ho thusa ho theola boima ba 'mele, leha ho le joalo, ts'ebeliso ea eona e tlameha ho etsoa ka nyane, hammoho le phepo e leka-lekaneng mme e amahanngoe le tloaelo ea ho ikoetlisa khafetsa.
Mokhoa oa ho lokisetsa açaí
Ho lokisa açaí ka tsela e phetseng hantle, o ka otla 100 g ea makhasi a tlhaho açaí, khalase e le 1 ea metsi le mahe a linotši hanyane ho blender. Hape, o ka eketsa granola, oats, lialmonde tse halikiloeng kapa litholoana tse ling.
Phofo ea açaí e ka fumanoa mabenkeleng a mang a lijo tsa bophelo bo botle le Inthaneteng, mme e ka sebelisoa ho tlatselletsa smoothie ea litholoana, ka motoho kapa ho eketsa ice cream kapa yoghurt ea tlhaho le mahe a linotši, mohlala.
Ts'ebeliso ea litholoana tsa açaí ka kotloloho sefateng e lokela ho qojoa, kaha ho na le kotsi ea ho tšoaetsoa ke mafu, joalo ka lefu la Chagas. Açaí e na le tatso e babang haholo 'me makhasi a hloekileng a thata haholo ho a ja, batho ba bangata ba tloaetse ho e tsoaka le lihlahisoa tse ling tse kang lebese le khutsitsoeng, lebese le phofshoana, chokolete, blackcurrant, har'a tse ling, ho etsa hore açaí e be khalori hape ha a phele hantle mmeleng.
Ka lebaka lena, ho bohlokoa ho bona phepo ea 'mele oa açaí ho lekola hore na metsoako ke eng, kaha se loketseng ke hore ha e na lihlahisoa tse ling tse tsoakaneng, joalo ka sirapo ea guarana kapa tsoekere e ngoe, kaha sena se menahanya khalori ea açaí . Bona mofuta oa phepo e nepahetseng ea açaí.
Acai ho nona?
Litla-morao tse amanang le tšebeliso ea açaí ha li hlalosoe, leha ho le joalo, kaha e na le likhalori tse ngata le mafura, tšebeliso e fetelletseng ea açaí e ka beha boima. Kahoo, açaí e lokela ho qojoa ke ba nonneng kapa ba nonneng haholo, ena e le eona feela khanyetso ea tšebeliso ea litholoana.