Likotsi tse 5 tse Patiloeng tsa Lino tse Tsoakiloeng

Litaba

• Sheba Lijo Tse Monate
• Botsa Bopaki
• Hlahloba sebaka sa Prep
• Sheba Bartender ea hau
• E re Che ho Limakatso
• Tlhahlobo bakeng sa

Lebala li-cocktails tse silafetseng tsa bo-martin le li-brew tsa mesebetsi ea matsoho li laola lenane la lino tsa bara e ngoe le e ngoe toropong. Empa ha barekisi ba tla ka mekhoa ea boqapi e sa feleng le lisebelisoa tse majabajaba ho noa seno se monate, o hloka ho ba hlokolosi le ho feta feela ka lebaka la joala.

Ho ipapisitse le hore na ke mang ea noang seno sa hau, hore na se kopantsoe joang, haholo-holo se kenang ho sona, seno sa hau ka khona ho u kulisa, ho bolela Guillaume Le Dorner, setsebi sa metsoako ea metsoako le mookameli oa bareki ho 69 Colebrooke Row, ea tummeng ka ho etsa li-cocktails tse hapileng likhau "lab ea eona ea lino". Etsa bonnete ba hore o sipa ka polokeho ka melao ena e mehlano. (Mme o shebe Malebela ana a 7 a Phodisang a Phetseng Hantle Ho tsoa ho Bartenders hape.)

Sheba Lijo Tse Monate

Litšoantšo tsa Corbis

Ha lino tse tahang tse tsoakiloeng li ntse li fetoha fesheneng haholoanyane, barekisi ba libareng ba ikitlaelletsa ho etsa ntho e e-s’o ka e etsoa pele. Mme, ka bomalimabe, sena ka linako tse ling se ka lebisa ho metsoako eo ho seng motho ea lokelang ho e ja, Le Dorner oa lemosa. Ka mohlala, makhasi a eucalyptus a ntse a tuma, empa barekisi ba bangata ba libareng ha ba hlokomele hore a na le chefo ha a phehiloe. Li hantle joaloka tse khabisitsoeng empa li tlola lebenkeleng haeba li le lenaneng la metsoako. Hape u fetise ntho leha e le efe e kenyelletsang lino tse tahang e le motsoako-combo e ka ba chefo.

Botsa Bopaki

Litšoantšo tsa Corbis

Bopaki ba lengolo ke lebitso la joala bo bongata ka botlolong. Seno se thathamisitsoeng e le "bopaki ba 40" ke joala ba liperesente tse 20 ka molumo. Batho ba bangata ba tloaetse hore na lino tse fanang ka bopaki bo tloaelehileng, joalo ka biri (bopaki ba 12), veine (bopaki ba 30), le whisky (bopaki ba 80), li ama 'mele ea bona. Empa hangata batho ha ba hlokomele hore bopaki bo ka fapana haholo, Le Dorner o re. Sena ke 'nete haholo-holo ka lino-mapholi tse entsoeng ka tloaelo. Perry's Tot, gin e nang le bopaki ba 114 e entsoeng ke New York Distilling Company, ke karolo ea boraro e matla ho feta gin e tloaelehileng, mohlala. Litaba tsa joala le tsona li ka ts'oaroa ka lino tse tahang ka ho eketsa lintho tse kang selae sa phaenapole se kolobisitsoeng. (Matšoao a 8 a Hore U Noa Joala Ho Feta)

Hlahloba sebaka sa Prep

Litšoantšo tsa Corbis

Marussia a masoeu - motsoako oa joala oa kofi, vodka le tranelate-ba fumana rap e mpe bakeng sa ho baka bohloko ba mpeng, empa seo se etsahala feela haeba tranelate e sa ntlafatsoa hantle. Ka mokhoa o ts'oanang, Pisco Sour e na le lehe le tala, le ka u fang chefo ea lijo haeba e sa bolokoa hantle. Le mekhabiso ea mantlha e kang ea mehloaare kapa li-wedge tsa lemone e ka eketsa libaktheria ho seno sa hau haeba e sehiloe sebakeng se sa hloekang. Kotsi e phahame haholo ha morekisi a sebetsa sebakeng se se nang bar e hlophisitsoeng joalo ka, ha re re, lenyalo la kantle. Le Dorner o hopola hore ho hlahlojoa hore na lisebelisoa tse senyehang li bolokiloe ka sehatsetsing kapa li phehiloe le hore libaka tsohle li lula li hloekile. O phaella ka ho re: "Haeba bar e hloekile ebile e le makhethe, ho na le monyetla o motle oa hore mohlankana ea ikarabellang a tsotelle moreki."

Sheba Bartender ea hau

Litšoantšo tsa Corbis

Joe ofe kapa ofe a ka tšela biri pompong. Empa haeba u batla ho leka cocktail e majabajaba, u bolokehile ho feta setsebi se nang le boiphihlelo. Le hoja ho na le li-bartenders tse ngata tse nang le talenta tse hlahisang lino tse ncha tse bohlale, sehlooho sa "setsebi sa metsoako" se sa tsoa hlaha bakeng sa barekisi ba li-bartende ba nang le koetliso e tsoetseng pele ea saense ea lik'hemik'hale le lino, Le Dorner oa hlalosa. Ha ba utloisise feela hore na litakatso tse fapaneng li sebetsa 'moho joang, ba utloisisa hore na metsoako e sebetsa' moho joang - ho kenyeletsoa le mokhoa oa ho qoba motsoako o chefo. Haeba o sa fumane setsebi sa metsoako, netefatsa hore bartender ea hau o sebetsa ho tsoa ho risepe e nepahetseng bonyane. Se ke oa tšaba ho botsa ka boiphihlelo ba bona. Barekisi ba bangata ba motlotlo ka mosebetsi oa bona oa matsoho!

E re Che ho Limakatso

Litšoantšo tsa Corbis

Baetsi ba lino tsa Wannabe ba rata ho bapala "hakanya motsoako oa lekunutu." Le hoja seo se ka 'na sa sebetsa le li-brownies tseo u li entseng ka linaoa tse ntšo, ke khopolo e mpe haholo ka lino tse tsoakiloeng: Ha u ipehe kotsing ea ho ba le ntho e kotsi e kenyelletsoeng senong sa hau, empa esita le metsoako e kotsi (joaloka lebese) e ka baka bothata. bakeng sa motho ea nang le mamello ea "lactose" kapa "rye whiskey" ho motho ea nang le ts'oaetso ea gluten, Le Dorner oa hlalosa. Boloka lintho tse makatsang bakeng sa limpho tsa letsatsi la tsoalo le Saturday Night Live baeti mme o netefatse hore o tseba ntho e ngoe le e ngoe e kenang ka seno sa hau.

Tlhahlobo bakeng sa