Mantsoe a 3 a Nolofatsang Ho ja ho Molemo

Litaba

• Tlhahlobo bakeng sa

Ho ja hantle ha ho joalo bonahala joalo ka ha e lokela ho ba thata hakana, na? Leha ho le joalo, ke ba bakae ba rona ba butseng sehatsetsi sa rona mme ra fumana salate eo re e rekileng e bopehile ebile re e lebetse? Hoa etsahala. Ho reka litholoana le meroho ke mohato oa bohlokoa oa pele, empa ho li pheha le ho li ja ke ea sebele qhekella. Ka lehlohonolo, thuto e ncha e fumana hore ho etsa liphetoho tse tharo feela ho ka fetola sepheo sa hau se setle lijo tse monate.

Phapang ke efe lipakeng tsa ho khetha apole ho fapana le strudel ea apole? "Ho ja ka phepo e ntle ho ka ba bonolo joalo ka ho etsa khetho e ntle ka ho fetisisa e le khetho e ntle ka ho fetesisa, e hohelang ebile e tloaelehileng," Brian Wansink, Ph.D., sengoli sa Slim ka Moralo le Motsamaisi oa Cornell Food and Brand Lab, o boletse phatlalatsong ea boralitaba.

Ho ipapisitsoe le liphetho tsa bona, bafuputsi ba ile ba tla le C.A.N. mokhoa: Etsa lijo tse phetseng hantle cbonolo, attractive, le normal. (Hape, etsa hore lijo tse se nang phepo e be tse sa thabiseng, tse sa hoheleng le tse sa tloaelehang!) Mona ke kamoo U KA SEBELISANG maqheka ana a mararo ho ba sejo se phetseng hantle kajeno.

1.E loketseng. Ha re potlakile kapa re lapile, re na le monyetla oa ho ja eng kapa eng e bonolo. Empa ha ua tlameha ho fana ka boiketlo ba mokotla oa li-chip kapa lijong tsa microwave. Sebakeng seo, bo-ramahlale ba khothaletsa ho etsa likhetho tse phetseng hantle tse bonolo ho li bona, ho li laela, ho li nka le ho li sebelisa. Beha meroho ea pele ho seoa ka setshelong ka pele ho sehatsetsi sa hau, pele u pheha lesela la matsoele a kana ebe u li beha ka har'a lijana tse sebeletsang ka bomong, kapa u behe sekotlolo sa litholoana tse ncha tafoleng pela monyako oa hau. (E khopisitsoe ke mehopolo? Hlahloba mekhoa e 15 e bohlale, e phetseng hantle bakeng sa lijo tse se nang phepo.)

2. E khahlehae. Lijo tse monate li mpa li latsoeha hamolemo-ke 'nete ea mahlale, ho latela Cornell Food Lab. 'Me ha ho makatse hore ebe batho ba khetha ho nosh ka lijo tse shebahalang li le monate. Ho khahla ho ka fetisoa ka lebitso la lijo, chebahalo, litebello le theko, ho bolela Wansink. Le hoja u ke ke ua fetola lebitso la tholoana e mpe (e, ke ntho ea sebele!), u ka reka lijo tseo u li fumanang li ipiletsa. Hona ekaba ketsahalo e le 'ngoe moo ho leng bohlokoa ho fafatsa lidolara tse' maloa bakeng sa liapole tse phatsimang ka ho fetesisa. Lapeng, beha lijo tse phetseng hantle ka likotlolong tse ntle kapa lipoleiting tse monate 'me u ele hloko tsela eo u iphelisang ka eona-joaloka, lula fatše' me u je lipoleiti tsa hau tse ntle ho e-na le ho okamela pitsa setofong.

3.Tloaelehileng. Batho ke libopuoa tse tloaetsoeng: Re khetha lijo tse tloaelehileng ho reka, ho odara le ho ja, ho latela boithuto. Ha e le hantle, u tseba seo u se ratang 'me u rata seo u se tsebang. Empa sena ha se bolele hore o ke ke oa atolosa mahalapa a hau ho ithuta ho rata lijo tse ncha kapa mefuta e phetseng hantle ea lijo tseo u li ratang. Thetso ke ho e etsa karolo ea tloaelo ea hau. Ka mohlala, leka ho beha likotlolo tsa salate bosiu bo bong le bo bong lijong tsa mantsiboea ho ikhopotsa ho nka salate. (Kapa leka e 'ngoe ea Litsela tsa rona tsa 16 tsa ho ja meroho e mengata.)

Tlhahlobo bakeng sa