Lebaka Leo ka Lona U Lokelang ho Nahana Hape ka Lijo Tseo U se Nang Gluten Ntle Le Ha U li Hloka Hantle

Litaba

• Tlhahlobo bakeng sa

Ntle le haeba u ntse u lula tlasa lefika, ua tseba hore ho na le mehlape ea batho ba amohelang lijo tse se nang gluten ho sa tsotelehe hore na ba na le lefu la celiac kapa che. Tse ling tsa tsona li nepahetse 'me ha li e etse ~ thing ~. Empa, ha re bue 'nete, mohlomong u tseba motho e mong ea se nang gluten ea buang ka mekhoa ea hae ea ho ja a sa khaotse. Ba rera hanyane neng kapa neng ha motho e mong a botsa hore na hobaneng ba ke ke ba ja selae sa pizza le gluten - ba u hlabisa lihlong ka bohobe ba pele bo kenang boo u bo jarang lijong tsa mantsiboea (le haeba e le e 'ngoe ea batho ba bangata ba se nang gluten dieters ba sa tsebeng le hore na gluten ke eng, leha ho le joalo). Haeba hype ena eohle ea gluten u ntse u ipotsa "na ke lokela ho lahla lentsoe la G?" o hloka ho utlwa hore na mahlale a reng.

Lipatlisiso tse ncha li bontša hore ho se be le gluten (haeba u sa angoa ke lefu la celiac) ho ka ba joalo kotsi le ho feta ho feta molemo bakeng sa bophelo bo botle ba hau. Ho qoba gluten ea lijo ho ka fella ka ho ja lijo-thollo tse fokolang, tse amanang le melemo ea pelo, ho ea ka phuputso e ncha e hatisitsoeng koranteng. BMJ. Haeba u sa etse joalo tlhokeho ho hloka G, ho lahleheloa ke lithollo tsena tse phetseng hantle ha ho thuse ka letho bakeng sa bophelo bo botle.

Bafuputsi ba tsoang Univesithing ea Harvard, Univesithing ea Columbia le Sepetleleng sa Massachusetts General ba hlahlobile mekhoa ea ho ja ea basali ba ka bang 65,000 le banna ba 45,000 lilemo tse ling le tse ling tse nne ho tloha ka 1986 ho fihlela ka 2010. Qetellong, bafuputsi ba ile ba bapisa karolo ea bohlano ea sechaba e jeleng haholo gluten le karolo ea bohlano ea baahi ba jang gluten e nyane haholo. Ba fumane hore kotsi ea pelo le methapo e lekana le ba tsamaisang lentsoe la G le ba jang haholo.

Phuputso e fumane hore ho ja lijo tse nang le gluten kapa ntle le eona ho na le kamano e kholo le kotsi ea lefu la pelo, empa bafuputsi ba eletsa khahlanong le ho ja lijo tse se nang gluten lebitsong la bophelo bo botle ba pelo haeba o so ka o fumanoa o na le celiac. Leha ho le joalo, ha bafuputsi ba fetola tlhahlobo ea bona ho arola tšebeliso ea lijo-thollo tse ntlafalitsoeng le lithollo tse felletseng, ba fumane hore batho ba sehlopheng ba jang gluten e ngata ka ho fetisisa ba na le kotsi e tlase ea lefu la pelo ho feta ba sehlopheng sa batho ba jang li-gluten tse tlase haholo. Sena se tšehetsa lipatlisiso tsa morao-rao tsa hore tšebeliso ea lijo-thollo tse feletseng e amana le kotsi e tlaase ea pelo.

Ha re e bolokeng ka motsotsoana. Gluten, ICYMI, ke protheine e fumanoang koro, rye le harese. Batho ba nang le lefu lena la celiac ba ke ke ba mamella protheine eo. E romella boits'ireletso ba mmele ba bona ka mokhoa o makatsang o senyang lera la mala a manyane, o senya le matla a mmele a ho monya limatlafatsi lijong. (Fumana lintlha tse ling tsa tlhoko ea ho tseba ho tataiso ea rona ea Mafu a Celiac 101.) Haeba u sena lefu la celiac, 'mele oa hau o kanna oa sebetsana le gluten hantle ebile ha o kotsi. Ho na le sebaka se sefubelu moo sistimi ea motho ea silang lijo e ka utloang thollo ka bo eona (ka tsela e ts'oanang motho e mong a ka khona ho ela hloko lihlahisoa tsa lebese, empa a sa mamelle lactose ka botlalo).

Kahoo e-ea le bohobe ba lijo-thollo kaofela. Pelo ea hau e tla u leboha ka eona (ka litsela tse ngata ho feta e le 'ngoe).

Tlhahlobo bakeng sa