Mokhoa oa ho Fokotsa Takatso ea Hao ea Lijo Ha U Ikutloa U Tsoa Taolo

Litaba

• Seoa sa ho ja ho tlōla
• Bona ke Boko ba Hao Lijong
• Kamoo re Tšoasehang ka Teng ka Ho Ja
• Tlala e Tsoa Taolo? Leka Malebela ana ho Thibela Takatso ea Lijo
• Tlhahlobo bakeng sa

Lebitso la ka ke Maura, 'me ke lemaletse. Ntho eo ke e khethileng ha e kotsi joalo ka heroin kapa cocaine. Che, tloaelo ea ka ke ... peanut butter. Ke ikutloa ke tsitsipane 'me ke tsoile hoseng ho hong le ho hong ho fihlela ke lokisa, ka mokhoa o nepahetseng ka toast ea koro e felletseng e nang le jeme ea Blueberry. Leha ho le joalo, maemong a tšohanyetso, ke e tšela ka ho toba ho tloha ka nkho.

Empa ho na le ho fetang hoo. Bona, nka hlanya ka eona ha takatso ea ka ea lijo e tsoa taolong. Mohlankana oa ka oa hoqetela o ile a qala ho mpitsa senatla sa PB kamora ho bona tse ling tsa boits'oaro ba ka bo ikhethang: Ke boloka stash ea likhontheina tse ka tlase ho tse tharo ka kh'abotong ea ka - tse bolokang ha ke e phethela sehatsetsing.(Psst ... mona ke ka lebaka leo e leng mohopolo o mobe ho bapisa mekhoa ea hau ea ho ja ea metsoalle ea hau le ea hau.) Ke ile ka itlhahisa bekeng ea ka ea pele ke le foleteng ea hae le Trader Joe's Creamy le Salted ka mokotleng oa ka oa bosiu bo le bong. Mme ke ile ka kenya nkho ka phaposing ea liatlana pele re kena leetong la rona la pele la tsela. "E fana ka eng?" A botsa. Ke ile ka mo joetsa hore ke tla qhibiliha haeba nka felloa ke nako. "U lemaletse!" a araba ka bohale. Ka tsheha; na hoo e ne e se ho feteletsa hanyenyane? Hoseng ha letsatsi le hlahlamang, ke ile ka ema ho fihlela a le shaoareng pele ke cheka sejana se seng sa PB ka har'a thoto ea ka ebe ke nyenyelepa likhaba tse 'maloa. (E amanang: Ntho e ngoe le e ngoe eo u hlokang ho e tseba ka li-butter butter)

Ex ea ka e ne e le ntho e itseng. Phuputso e makatsang e fumane hore tsela eo batho ba bang ba arabelang lijo ka eona e ts'oana haholo le tsela eo batho ba sebelisang hampe lithethefatsi ba itšoarang ka eona ho lithethefatsi tseo ba li lemaletseng. Ho feta moo, litsebi tse ngata li lumela hore boemo ba bokhoba ba lijo United States e ka ba seoa.

Mark Gold, M.D., mongoli oa Lijo le bokhoba ba tahi: Buka e Felletseng. "Le hoja ho se motho ea tsebang hantle hore na ke ba bakae ba batho bao e ka 'nang eaba ba lemaletse lijo, re hakanya hore ke halofo ea kakaretso."

Seoa sa ho ja ho tlōla

Basali ba ka ba kotsing e kholo: liperesente tsa 85 tsa ba kenang ho Overeaters Anonymous ke basali. Naomi Lippel, motsamaisi ea ka sehloohong oa mokhatlo, o re: "Litho tse ngata tsa rona li tla re li amehile haholo ka lijo le hore li lula li nahana ka seo li tla ba le sona ka mor'a moo. "Ba boetse ba bua ka ho ja ho fihlela ba le moholi - ho fihlela ba tahiloe haholo."

Phuputso e makatsang e fumane hore tsela eo batho ba bang ba arabelang ka eona lijong e tšoana haholo le tsela eo batho ba sebelisang hampe lithethefatsi ba itšoarang ka eona ho lithethefatsi tseo ba li lemaletseng.

Nka Angela Wichmann oa Miami, ea neng a tloaetse ho ja ho fihlela a sa khone ho nahana hantle. "Ke ne ke ja hoo e ka bang eng kapa eng ka ho qobelloa," ho bolela Angela ea lilemo li 42, moqapi oa thekiso ea matlo le mobu ea neng a le boima ba liponto tse 180. "Ke ne ke reka lijo tse se nang thuso ebe ke li jella ka koloing kapa ke li jella hae ka lekunutu. Li ratang tsa ka e ne e le lintho tse hlabollang joaloka M & M kapa li-chip. Le baqhekelli ba ne ba tla etsa mano." Kamehla o ne a ikutloa a soabile a bile a ikoahlaea ka lebaka la takatso ea hae ea lijo e tsoileng taolong bophelong ba hae.

"Ke ne ke hlajoa ke lihlong hore ebe ha ke khone ho itšoara. Likarolong tse ngata tsa bophelo ba ka ke atlehile ho fihlela eng kapa eng eo ke ikemiselitseng eona - ke na le Ph.D., 'me ke mathile marathone. bothata ba ho ja e ne e le pale e 'ngoe ka ho felletseng, ”o re.

Bona ke Boko ba Hao Lijong

Litsebi li se li qala ho utloisisa hore ho batho ba kang Angela, qobello ea ho ja haholo e qala hloohong, eseng ka mpeng.

Nora D. Volkow, M.D., motsamaisi oa Setsi sa Naha sa Tlhekefetso ea Lithethefatsi o re: "Re fumane hore li na le ho se ts'oanehe lipotong tse ling tsa boko tse ts'oanang le tsa batho ba sebelisang lithethefatsi hampe." Mohlala, phuputso e bontšitse hore batho ba itšoereng hampe haholo, joalo ka makhoba a lithethefatsi, ba ka ba le li-receptor tse fokolang bokong ba bona bakeng sa dopamine, k'hemik'hale e hlahisang maikutlo a boiketlo le khotsofalo. Ka lebaka leo, batho ba lemaletseng lijo ba ka 'na ba hloka ho ba le boiphihlelo bo eketsehileng bo thabisang — bo kang lijo tse tsoekere — hore ba utloe hantle. Ba boetse ba na le bothata ba ho hanela liteko. (E amanang: Mokhoa oa ho hlōla litakatso, ho latela Setsebi sa Tahlehelo ea Boima)

Chris E. Stout, mookameli motsamaisi oa ts'ebetso le liphetho ho Timberline Knolls, setsi sa kalafo kantle ho Chicago se thusang basali ho hlola mathata a ho ja. Joalo ka lekhoba la tahi, lekhoba la lijo le ka etsa eng kapa eng ho lokisa. Stout o re: "Hangata re utloa ka bakuli ba phunyang li-cookie lieta tsa bona, likoloi tsa bona, esita le maballong a kamore ea bona e ka tlase."

Hoa etsahala hore karolo ea boko ho etsa qeto ea hore na re ja eng le hore na re ja bokae e feta seo bo-rasaense ba bangata ba kileng ba se nahana. Phuputsong e matla Lefapheng la Naha la Brookhaven la Lefapha la Matla la Amerika, mofuputsi ea ka sehloohong Gene-Jack Wang, MD, le sehlopha sa hae ba fumane hore ha motho ea nonneng a tletse, likarolo tse fapaneng tsa boko ba hae, ho kenyeletsoa le sebaka se bitsoang hippocampus, li arabela ka tsela e makatsang e ts'oanang le se etsahalang ha motho ea sebelisang lithethefatsi hampe a bontšoa litšoantšo tsa thepa ea lithethefatsi.

Phuputsong e matla Lefapheng la Naha la Brookhaven la Lefapha la Matla la Amerika, mofuputsi ea ka sehloohong Gene-Jack Wang, MD, le sehlopha sa hae ba fumane hore ha motho ea nonneng a tletse, likarolo tse fapaneng tsa boko ba hae, ho kenyeletsoa le sebaka se bitsoang hippocampus, li arabela ka tsela e makatsang e ts'oanang le se etsahalang ha motho ea sebelisang lithethefatsi hampe a bontšoa litšoantšo tsa thepa ea lithethefatsi.

Sena se bohlokoa hobane hippocampus ha e ikarabelle feela maikutlong le mohopolong oa rona empa hape e bapala karolo ea hore na re ja lijo tse kae. Ho ea ka Wang, sena se bolela hore ho fapana le ho re joetsa hore re je feela ha re lapile, boko ba rona bo etsa lipalo tse rarahaneng ho feta: Ba ela hloko hore na re imetsoe kelellong kapa re na le pherekano hakae, boholo ba seneke sa rona sa ho qetela le hore na se hantle hakae e ile ea etsa hore re ikutloe, le matšeliso ao re a fumaneng nakong e fetileng ka ho ja lijo tse itseng. Ntho e latelang ua tseba, motho ea tloaetseng ho ja ho feta tekano ke ho theola lebokose la ice cream le mokotla oa li-chip.

Bakeng sa Angela Wichmann, e ne e le ho ferekana maikutlong ho lebisitseng ho li-binges tsa hae: "Ke e entse ho ithobatsa ha lintho li mpefatsa, joalo ka likamano, sekolo, mosebetsi, le tsela eo ho neng ho bonahala eka ke boloka boima ba ka bo tsitsitse," o re. . ' hona joale o na le boima ba 146. Amy Jones, 23, oa West Hollywood, California, o re takatso ea hae ea ho ja e ne e susumetsoa ke bolutu, tsitsipano le menahano e feteletseng. "Ke ne ke sitoa ho khaotsa ho nahana ka lijo tseo ke neng ke li batla ho fihlela ke li ja," ho hlalosa Amy, ea inkang a le lekhoba la chisi, pepperoni le cheesecake — lijo tseo 'm'ae a neng a li thibela ka tieo ha e ne e le mocha ea motenya.

Kamoo re Tšoasehang ka Teng ka Ho Ja

Litsebi li re bophelo ba rona bo mabifi, bo maphathaphathe bo ka khothaletsa bokhoba ba lijo. Gold o re: "MaAmerika ha a je hangata hobane a lapile." "Ba ja bakeng sa monate, hobane ba batla ho matlafatsa maikutlo a bona, kapa hobane ba imetsoe kelellong." Bothata ke hore, lijo li ngata haholo (esita le ofising!) hoo ho noa ho feta tekano ho fetoha sengoathoana sa kuku. "Ma-Neanderthal a ile a tlameha ho tsoma bakeng sa lijo tsa bona, 'me ka ho etsa joalo ba ipoloka ba le maemong a matle," Gold oa hlalosa. "Empa kajeno, 'ho tsoma' ho bolela ho kganna ho ya lebenkeleng le ho supa ntho e nngwe ka hara setlolo sa nama."

Matšoao a kelello a re khothalletsang ho a ja a amana le maikutlo a khale a ho pholoha: Boko ba rona bo bolella 'mele ea rona ho boloka mafura a mangata, haeba ho ka nka nako pele re fumana lijo tse latelang. Ho khanna hoo ho ka ba matla hoo ho batho ba bang sohle se hlokahalang ke ho bona reschorente eo u e ratang ho qala ho itlopa joala, Gold e re. "Hang ha takatso eo e se e qalile, ho ba thata haholo ho e thibela. Melaetsa eo boko ba rona bo e fumanang e reng," Ke na le ho lekaneng "e fokola haholo ho feta e reng," Ja, ja, ja. "

’Me ha re tobane le ’nete, lijo li fetohile tse lekang le ho latsoeha hamolemo ho feta leha e le neng pele, e leng se etsang hore re li batle le ho feta. Khauta o re o bone sena se tšoantšetsoa labong ea hae. "Haeba rat e fuoa sekotlolo se tletseng ntho e monate le eksotiske, joalo ka nama ea khomo ea Kobe, e tla ipheha ho eona ho fihlela ho se le ea mong ea setseng - ho tšoana le seo a neng a ka se etsa haeba a ka fuoa monei o tletseng koae. Empa sebeletsa eena sekotlolo sa rat ea khale e hlakileng mme o tla ja feela kamoo a hlokang ho lula a matha lebili la hae la boikoetliso. "

Lijo tse nang le li-carbs le mafura a mangata (nahana: li-fries tsa French, li-cookie le chokolete) ke tsona tse ka bang tloaelo ea ho etsa lintho, leha bafuputsi ba sa tsebe hore na hobaneng. Khopolo e 'ngoe ke hore lijo tsena li baka litakatso hobane li baka li-spikes tse potlakileng le tse kholo tsoekere ea mali. Ka mokhoa o ts'oanang le ho tsuba koae e lemalla ho feta ho e fofonela hobane e isa setlhare bokong kapele mme litlamorao li utloahala haholo, litsebi tse ling li nahana hore re ka ts'oaroa ke lijo tse bakang liphetoho tse potlakileng, tse matla 'meleng ea rona. (Next Up: Tsela ea ho Fokotsa Tsoekere Matsatsing a 30 — Ntle le ho Tsamaea)

Hona joale, haeba o sa nona haholo, o kanna oa nahana hore ha ho hlokahale hore o tšoenyehe ka letho le amanang le takatso ea lijo e sa laoleheng. E fosahetse. Volkow o re: "Mang kapa mang oa rona a ka fetoha mohiruoa ea qobelloang." "Le motho eo boima ba hae bo laoloang a ka ba le bothata, leha a ka se elelloe ka lebaka la metabolism e phahameng."

Kahoo na ke lemaletse peanut butter—kapa ke kotsing ea ho ba lekhoba la peanut? Stout o re: "U lokela ho tšoenyeha haeba karolo e ntle ea letsatsi la hao e amana le mokhoa oa hau oa ho ja. "Haeba lijo li laola mehopolo ea hau, joale u na le bothata." Phew! Ho latela maemo ao, ke lokile; Ke nahana ka PB ha ke tsoha. Joale ke mang ea kotsing? Stout o re: “Mang kapa mang ea buang leshano ka hore na o ja lijo tse kae—esita le likhoele tse nyenyane—o lokela ho itebela. "Hape ke bothata haeba a pata lijo, haeba a ja khafetsa ho lekane hore a utloe a sa phutholoha, haeba a lula a ikotla hoo a mo robatsang hampe, kapa a ikutloa a le molato kapa a le lihlong ka ho ja."

Qetellong, haeba u leka ho hlōla mokhoa oa ho ja, u se ke ua nyahama. Lisa Dorfman, R.D., setsebi sa lijo le mong’a The Running Nutritionist, o re: “Hang ha u se u e-na le mekhoa e metle, u ikutloa ho le monate hore u se ke ua ja ho feta tekano joalokaha u ne u kile ua ikutloa ha u etsa joalo.

Tlala e Tsoa Taolo? Leka Malebela ana ho Thibela Takatso ea Lijo

Haeba u se na bothata ba ho ja bo qobelloang, inke u lehlohonolo. Leha ho le joalo, litsebi li re ke habohlokoa ho nka mehato ea ho qoba ho e hlahisa. "Ho thata ho raha ho lemalla lijo ho feta joala kapa lithethefatsi," ho bolela Dorfman. "U ke ke ua khaola lijo bophelong ba hau; u hloka hore u phele."

Mona, ke mekhoa e supileng ea ho thibela tlala le ho khutlisa takatso ea hau ea lijo.

1. Etsa moralo 'me u khomarele. Ho ja lijo tse tšoanang tsa mantlha beke le beke ho tla u thusa ho u thibela ho nahana ka lijo e le meputso, ho bolela Dorfman. "Le ka mohla u se ke ua itšoara joaloka ice cream e le mpho ho uena kamora letsatsi le thata." Leka phephetso ena ea matsatsi a 30 ea sebopeho sa hau ho tseba ho rala lijo tse phetseng hantle.
2. Se ke oa matha ka ho baleha. Boko ba rona bo ikutloa bo qhekelletsoe haeba re sa lule tafoleng re tšoere fereko letsohong, ho bolela Stout. U lokela ho ja lijo tsa hoseng le tsa mantsiboea ka kichineng kapa phaposing ea ho jela hangata kamoo ho ka khonehang, ho eketsa Dorfman. Ho seng joalo, u ka 'na ua qetella u itokiselitse ho ja nako efe kapa efe, kae kapa kae-joaloka ha u robetse betheng u shebeletse TV.
3. Qoba noshing ka koloing. "Letheka la hao le tla le bala e le lijo, empa boko ba hao bo ke ke," ho rialo Stout. Hase seo feela, empa u ka potlakela ho koetlisoa, joaloka e 'ngoe ea lintja tsa Pavlov, ho ja neng kapa neng ha u le ka mor'a lebili. O re: “Ka tsela e tšoanang le eo batho ba tsubang ba batlang ho tsuba ka eona nako le nako ha ba noa, ho bonolo ho tloaela ho ja nako le nako ha u le tseleng.
4. Ja seneke se phetseng hantle metsotso e 30 pele ho lijo. Ho ka nka nako e ka etsang halofo ea hora hore matšoao a botlalo a tlohe ka mpeng ho ea bokong. Hang ha o qala ho ja, Dorfman o re, kapele mpa ea hau e tla isa molaetsa bokong ba hau hore o na le lijo tse lekaneng. Leka apole kapa lihoete tse seng kae le likhaba tse peli tsa hummus.
5. Tšepa lintho tse u sitisang ho ja. "Haeba o sa khone ho laola boroko ba hau ha o shebelletse nako ea bohlokoa, o seke oa lula ka pela thelevishene ka sekotlolo sa lijo tse bobebe," ho bolela Dorfman. (E amanang: Na ho ja pele u robala ho hlile ho kotsi?)
6. Fokotsa lijana tsa hau. "Ntle le haeba lipoleiti tsa rona li tletse, re atisa ho ikutloa re qhekelloa, joalokaha eka ha re e-s'o je ka ho lekaneng," Gold o re. Takatso ea lijo e tsoile taolong? Sebelisa sejana sa lijo tse theolelang.
7. Ho ikoetlisa, ho ikoetlisa, ho ikoetlisa. E tla u thusa ho boloka boima ba 'mele bo phetseng hantle,' me e ka thibela ho ja ka mokhoa o tlamang hobane, joalo ka lijo, e hlahisa phomolo ea khatello ea maikutlo le boiketlo, ho bolela Dorfman. Khauta e ea hlalosa, "Ho ikoetlisa pele ho lijo ho ka ba molemo haholo. Ha metabolism ea hau e khutlela morao, o ka fumana letshwao la 'Ke tletse' kapele, leha re sa tsebe hantle hore na hobaneng."

Tlhahlobo bakeng sa