Na lebese lea ruruha?

Litaba

• Ho ruruha ke eng?
• Lebese le likarolo tsa lona
• Lebese le ho ruruha
• Ntlha ea bohlokoa

Lebese le tseba likhang.

Batho ba bang ba lumela hore ke ho ruruha, ha ba bang ba re e khahlanong le ho ruruha.

Sengoloa sena se hlalosa hore na hobaneng batho ba bang ba hokahantse lebese le ho ruruha le hore na ho na le bopaki bo tšehetsang sena.

Ho ruruha ke eng?

Ho ruruha ho tšoana le sabole e sehang ka n doublea tse peli - e nyane e ntle, empa ho e fetisa nako e telele ho kotsi.

Ho ruruha ke karabelo ea tlhaho ea 'mele oa hau ho likokoana-hloko tse joalo ka libaktheria le livaerase, kapa likotsi tse joalo ka maqeba le mabali.

Ho arabela lisosa tsena tsa ho ruruha, 'mele oa hau o ntša man messengersosa a khethehileng a lik'hemik'hale, joalo ka histamine, prostaglandins le bradykinin, tse supang karabelo ea' mele ea ho itšireletsa mafung ho itšireletsa mafung kapa ho folisa le ho lokisa lisele tse senyehileng ().

Karabelo ea ho ruruha e kanna ea ba mpe kapa e sa foleng, ka ho ruruha ho matla ho tšoarellang matsatsi a 'maloa, le ho ruruha ho sa foleng ho nka nako e telele ho feta libeke tse 6 ().

Le ha ho ruruha ho matla e le tšireletso ea 'mele ea hau khahlanong le kotsi kapa tšoaetso, ho ruruha ho sa foleng ho ka ba kotsi mme ha senya lisele le litho tsa' mele oa hau.

Ho ruruha ho sa foleng ho ka bakoa ke tšoaetso kapa likotsi tse sa alafatsoeng, lefu la ho itšireletsa mafung joaloka ramatiki ea ramatiki, kapa mekhoa ea hau ea bophelo - haholo-holo lijo tsa hau.

Karabelo e matla ea ho ruruha hangata e u sireletsa ho tsoaetso, kotsi kapa maloetse, empa e ka ba bothata mme ea ba kotsi haeba e ka ba e sa foleng.

Lebese le likarolo tsa lona

Lijo tsa lebese li hlahisoa ka lebese la liphoofolo tse anyesang tse kang likhomo le lipoli 'me li kenyelletsa chisi, botoro, yogurt, ice cream le kefir.

Lebese le lihlahisoa tsa lebese li na le limatlafatsi tse ngata tsa bohlokoa, joalo ka:

• Liprotheine. Lebese le yogurt li fana ka protheine e silang habonolo le ho ananeloa ke 'mele oa hau ().
• K'halsiamo. Lebese, yogurt le chisi ke mehloli e mengata ea khalsiamo, e leng liminerale tse hlokahalang bakeng sa tšebetso e nepahetseng ea methapo le mesifa hammoho le bophelo bo botle ba masapo (4).
• Vithamine D. Linaha tse ngata li tiisa lebese la khomo ka vithamine D, vithamine ea bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle ba masapo, boits'ireletso ba mmele le ho laola ho ruruha (5).
• Li-probiotics. Yogurt le kefir li na le li-probiotics, e leng libaktheria tse molemo tse khothalletsang mala le bophelo bo botle ba 'mele ().
• Li-vithamine tsa B. Lebese le yogurt ke mehloli e metle ea riboflavin, kapa vithamine B-2, le vithamine B-12, tseo ka bobeli li tšehetsang tlhahiso ea matla le ts'ebetso ea methapo (7, 8).
• Conjugated linoleic acid (CLA). Lihlahisoa tsa lebese ke tse ling tsa mehloli e ruileng ka ho fetisisa ea CLA, mofuta oa asiti e mafura e hokahantsoeng le tahlehelo ea mafura le melemo e meng ea bophelo bo botle ().

Ntle le moo, lebese le mafura a felletseng le lihlahisoa tsa lebese li na le mafura a mangata, ke ka hona lihlahisoa tsena ho nahanoang hore li baka ho ruruha.

Le hoja mafura a mangata a sa bake ho ruruha, a ka mpefatsa ho ruruha ho seng ho ntse ho le teng ka ho eketsa ho monya limolek'hule tse ruruhang tse bitsoang lipopolysaccharides ().

Liphuputso tse shebiloeng li boetse li amahanya tšebeliso ea lebese le lebese le kotsi e eketsehang ea makhopho, boemo ba ho ruruha, ho bacha le ho batho ba baholo (,).

Ho feta moo, batho ba kanna ba ba le ho ruruha, ho peperana, le letshollo ha ba noa lebese mme ba hokahanya matšoao ao le ho ruruha - leha ho ka etsahala hore matšoao ana a amana le ho se khone ho sila tsoekere ea lebese e bitsoang lactose ().

Leha ho le joalo, batho ba bangata ba qoba lebese le lihlahisoa tsa lebese ka lebaka la ho tšaba hore li ka rotha ho ruruha.

Lebese le lihlahisoa tsa lebese li na le limatlafatsi tse ngata tsa bohlokoa, tse kang livithamini, liminerale le protheine. Leha ho le joalo, lebese le hokahantsoe le ho ruruha ho eketsehileng le maemo a itseng a ho ruruha joalo ka makhopho.

Lebese le ho ruruha

Ho hlakile hore ho ja lijo tse itseng, ho kenyeletsoa litholoana le meroho, ho ka fokotsa ho ruruha, ha lijo tse ling tse kang nama e tsoakiloeng, lino tse tsoekere tse tsoekere le lijo tse halikiloeng li ka khothaletsa ho ruruha (,).

Ho ntse ho le joalo, ntle le haeba o na le alejiki ho protheine e teng lebeseng, ha ho hlake hantle haeba lebese le khothaletsa ho ruruha. Liphuputso tse ling li fana ka maikutlo a hore e etsa joalo ha ba bang ba fana ka maikutlo a fapaneng (,).

Liqeto tsena tse tsoakaneng ke litholoana tsa phapang ea moralo oa boithuto le mekhoa, palo ea batho le boemo ba bophelo bo botle ba bankakarolo ba ithutoang, le sebopeho sa lijo, hara tse ling.

Tlhahlobo ea liteko tse 15 tse laoloang ka linako tsohle ho tloha ka 2012 ho isa ho 2018 ha ea fumana tšusumetso e matlafatsang ea lebese kapa sehlahisoa sa lebese ho batho ba baholo ba phetseng hantle kapa ho batho ba baholo ba nang le botenya bo feteletseng, botenya, lefu la tsoekere la mofuta oa 2, kapa lefu la metabolic ().

Ho fapana le moo, tlhahlobo e hlokometse hore ho noa lebese ho ne ho amahanngoa le phello e fokolang e khahlanong le ho ruruha bathong bana.

Liphuputso tsena li ts'oana le tlhahlobo ea pejana ea lithuto tse laoloang tse sa sebetseng tsa 8 tse sa boneng phello ea ho noa lebese ho matšoao a ho ruruha ho batho ba baholo ba nang le botenya kapa botenya ().

Tlhahlobo e 'ngoe ho bana ba lilemo li 2-18 ha e fumane bopaki ba hore ho ja lijo tsa lebese tse felletseng ho eketsehile limolek'hule tsa ho ruruha, e leng hlahala necrosis factor-alpha le interleukin-6 ().

Le ha bopaki ba hajoale bo bontša hore ha ho na kamano lipakeng tsa lebese le ho ruruha, ho hlokahala lipatlisiso tse ngata ho fumana hore na lihlahisoa tsa lebese ka bomong - le hore na ke likarolo life kapa limatlafatsi tsa lihlahisoa tseo - tse khothalletsang kapa li fokotsa ho ruruha.

Mohlala, lithuto tsa ho shebisisa li hokahantse ho ja yogurt le kotsi e fokotsehileng ka mokhoa o itekanetseng oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, lefu le amanang le ho ruruha ho sa foleng ha maemo a tlase, athe ho ja chisi ho ne ho amana le kotsi e phahameng ea lefu lena (,).

Boholo ba lipatlisiso bo bontša hore lebese le lihlahisoa tsa lebese ha li khothaletse ho ruruha. Leha ho le joalo, ho hlokahala lipatlisiso tse ngata pele ho ka fihleloa liqeto tse hlakileng.

Ntlha ea bohlokoa

Ho ruruha ke karabelo ea tlhaho ea 'mele oa hau ho tšoaetso kapa kotsi.

Le ha ho ruruha ho matla ho hlokahala ho sireletsa le ho folisa 'mele oa hau, ho ruruha ho sa foleng ho ka etsa se fapaneng le ho senya lisele le litho tsa hau.

Lebese lohle le lihlahisoa tsa lebese tse mafura li nahanoa hore li baka ho ruruha hobane li na le mafura a mangata, a kentsoe letsoho kholisong ea makhopho, mme a ka baka ho thunya le ho ferekana ha mpa ho batho ba sa mamelleng lactose.

Leha ho na le ho hongata ho lokelang ho ithutoa ka karolo eo lihlahisoa tsa lebese ka bomong li nang le eona ho ruruheng, lipatlisiso tse ngata li fana ka maikutlo a hore lihlahisoa tsa lebese e le sehlopha ha li khothaletse ho ruruha - le hore li kanna tsa li fokotsa.